Name: 오렌지팝콘
Total time: 30 min
Ingredients: 팝콘용 옥수수 120g; 오렌지 1개; 소금; 설탕 3숟갈; 오일

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예예

오렌지팝콘

오렌지와 설탕이 뭉쳐진 입자가 눈에 띄지요~^^ 일단 맛을 보시면.. 새로운 맛에 감탄할거에요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오렌지를 주방세제를 이용해 한번 씻어준후.. 팔팔 끓는 물에 2분정도 담구어둔후 굵은소금으로 박박 문질러 씻어주고.. 마지막으로 베이킹소다를 문질러서 한번더 씻어 깨끗이 해주세요~

깨끗이 씻은 오렌지는 강판에 껍질 부분만 갈아줍니다~

갈아낸 오렌지 껍질에 입자가 굵은 설탕을 섞어 오렌지설탕을 만들어줍니다~~

팝콘 튀기기는.. 뚜껑이 있는 냄비를 준비한후.. 오일을 뿌려.. 냄비를 중약불보다 약한 불에서 냄비를 달구어 줍니다~ 팬에서 연기가 살짝 날려구 하잖아요.. 그때까지~~!!

팝콘용 옥수수를 한주먹정도 적당히 집어넣어주세요~

소금을 조금 넣어준후.. 냄비 뚜껑을 덮어주세요~

불은 여전히 약불보다는 약간 쎄게.. 중약불보다는 약간 약하게..^^

타다다다~~~ 요란한 소리들을 내며 팝콘이 튀겨지기 시작하면서 금새 하얗고 소복하게 팝콘이 튀겨졌어요~

옥수수 튀겨지는 소리가 잦아든다 싶으면 불을 약불로 줄이고..
튀겨지는 소리가 들리지 않으면 불을 끈후 냄비뚜껑을 열면 되어요~~^^

팝콘이 뜨거울때 만들어둔 오렌지 설탕을 솔솔 뿌려주세요~~

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등록일 : 2013-01-27 수정일 : 2015-04-21

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예예

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