아보카도 손질법

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아보카도 손질법

부드러운 아보카도를 깨끗이 손질하는 방법입니다.

1인분 15분 이내 초급

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깨끗하게 씻은 아보카도에 칼을 이용해 씨앗 주변으로 칼집을 내어 주세요. 양쪽을 손에 쥐고 비틀어 주세요.

양쪽을 살살 비틀어주면서 반으로 갈라줍니다.

잘익은 아보카도는 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 손으로 끝부분을 살짝 들어 벗겨주세요.

깨끗하게 손질된 아보카도를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

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등록일 : 2013-01-27 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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