Name: 육전 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기(채끝살) 200g; 달걀 1개; 찹쌀가루 1/2컵; 기름 약간; 실고추 약간; 실파 약간; 소금; 후추 적당량

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20,011

카푸치노

육전 만들기

육전은 만들기도 어렵지 않고 단시간에 만들수 있어 좋은거 같아요~ 명절음식으로 좋은 육전 만들기 만나보세요~

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기(채끝살)
200g 구매
달걀
1개 구매
찹쌀가루
1/2컵 구매
기름
약간 구매
실고추
약간 구매
실파
약간 구매

[양념]

소금
구매
후추
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

채끝살을 키친타올로 핏물을 제거해주시고 먹기좋게 잘라주세요~ 자르는게 귀찮으시면 그대로 부치신다음 잘라 드셔도 좋아요~

소금,후추를 뿌려드시구요~ 여기에 청주를 뿌려 30분정도 재워두셔도 좋아요~ 바쁘시다면 소금,후추만 뿌려 부치셔도 된답니다~

찹쌀가루를 소고기에 입혀주세요 찹쌀가루가 없으시다면 부침가루를 이용하셔도 좋아요~

달걀을 잘 풀어 찹쌀입힌 소고기에 달걀을 입혀주신다음 팬에 기름을 두르고 중불에서 익혀주세요 전 실고추를 달걀에 넣고 윗부부에도 살짝이 뿌려주었는데요~ 실파가 있다면 넣어주셔도 좋아요~

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등록일 : 2013-01-25 수정일 : 2015-06-24

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