초록생크림컵케익

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카푸치노

초록생크림컵케익

크리스마스 선물로 좋은 초록생크림컵케익입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
200g 구매
코코아가루
20g 구매
버터
120g 구매
설탕
200g 구매
베이킹파우더
6g 구매
소금
2g 구매
우유
125g 구매
달걀
2개 구매
생크림
100g 구매
녹색색소
약간 구매
스프링클
약간 구매
아이싱쿠키
취향껏 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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버터를 볼에 넣어 크림화시킨후에 설탕,소금을 넣어 섞어주신후에 달걀은 잘 풀어 5~6번 나누어 반죽이 분리되지 않도록 섞어주세요 분리될 경우 따뜻한물에 중탕해 주어 분리하는걸 방지하도록합니다..

미리 체처둔 가루류를 넣어 섞어주세요. 반죽을 나무주걱으로 섞어주신후에 따뜻한 우유를 넣어 섞어주세요

머핀틀에 유산지를 넣어주시고 반죽을 짤주머니에 넣어 틀에 60~70%정도 반죽을 짜주신다음 오븐 180도 20~25분 구워주세요

생크림을 휘핑해서 녹색색소를 넣어 섞어주시고 별까지를 끼워 컵케익위에 짜주시고 아이싱쿠키를 꽂았답니다~

생크림컵케익 관련 상품

등록일 : 2012-12-25 수정일 : 2015-06-29

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카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 4

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