쌀쌀해지면 생각나는 부드러운 비프 크림스튜

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쌀쌀해지면 생각나는 부드러운 비프 크림스튜

큼직큼직한 건더기와 고소한 국물을 함께 푹~떠먹으면 너무나 뜨끈한 크림스튜 마음까지 따듯해지는 든든한 크림스튜 입니다^

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기(등심)
200g 구매
감자
2개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
양송이버섯
6개 구매
생크림
300ml 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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냄비에 버터를 녹여주세요

버터가 잘 녹으면 깍둑썰어놓은 소고기를 볶아 줍니다

제일 단단한 당근을 넣어줍니다

다음으로 감자를 넣어주세요
당근과 감자는 잘 익지 않으니 뚜껑을 닫아 열기를 가둬줍니다

양파를 넣어 줍니다

양파가 어느정도 볶아지면 물을 한컵(250ml) 넣어 줍니다
물이 끓으면서 나오는 불순물을 잘 걷어 줍니다

물이 보글보글 끓어오르면 생크림300ml, 우유200ml를 넣어 줍니다

마지막으로 양송이 버섯을 넣어주세요
양송이 버섯은 살짝만 익혀주셔야 식감이 좋아요^^

비프크림스튜 관련 상품

등록일 : 2012-12-18 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cookkinggold/

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

하레씨 2018-01-21 19:04:34

파는것처럼 맛있게 잘 됐어요! 양이 달라서 제가 간을 따로 맞추긴 했지만 온가족 아주 맛있게 먹었어요!

짜냥이 2016-01-09 23:31:29

신랑이랑 저랑2인분분량 나왔네요^^ 느끼하지 않은 크림스튜가 완성됬어요♡ 오늘 낮에 레시피대로 따라하구 먹었는데 소고기넣구 감자넣었더니 한끼로 충분해요! 아직 초보주부인 저에게 정말좋은레시피예요. 간편하지만 평범한요린아니라서 더좋아요. 피클이 없어서 만개의 레시피에 있는거 보구 방금 피클만들었네요^^ 크림스튜너무 맛있습니당!

Sunny123888 2022-01-29 18:50:16

맛있어요! 전 파마산 치즈를 넣어서 간을 했어요

댓글 6

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