정말 가뭄에 단비가내리듯, 오랜만에 비가내리고있네요 ~
평상시같음 주말에내리는비가 그렇게도 원망스러웠을테지만.. 오늘은 너무너무 기분이좋네요,
낭만적이기도하고 ~ : ) ㅎㅎㅎ 오늘은 이렇게 비오는여름날 어울리는국하나 소개해드릴게요 .
일명 얼큰얼큰 소고기무국 ! 경상도식소고기무국이지요 ~원래여기에 콩나물도 넣어서 먹는다하던데,
저는 콩나물은생략하고 얼큰하게끓여보았어요 ~ 뜨겁게 얼큰한 소고기무국한그릇먹고나면 더위도 다~물러날꺼에요 ^^
지금부터 지롱이와함께 얼큰소고기무국한번 만들어보실까요 ~?
소고기(양지머리300g) , 무1줌반,파1대,마늘1스푼,청양고추가루2스푼,소금,간장1스푼반
소고기를 살짝, 겉면만익을정도로 볶아주시구요 .
그위에 무를넣어서 또다시 달달달 ~~ 볶아주세용 ,시간으로는 한2분정도!
고추가루를 넣고 또다시 달달달달 ~ 볶아주신후에 ~
물을 부어서 물이 팔팔끓을때까지 기다려줍니다.
물이 팔팔끓기시작하면 중간불로줄여서 고기육수를 뺀다는개념으로 5분~10분간더 끓여주세요.
무가 어느정도 익었다 생각되면 마늘을 넣고 팔팔팔 ~
이때 국간장을 1스푼반넣어주시고 부족한간은 굵은소금으로 해주세요 ~
마지막으로 숨덩숨덩썰어놓은 파도넣고 한소끔더 보르르륵 끓여주면 완성입니다 ^^
소고기가듬뿍, 그리고 매콤한 청양고추가루가들어가서 얼~큰한게 일품인 매운소고기무국 이완성되었어요 : )
달콤한 비가내리는 오늘저녁, 얼큰 소고기 무국한그릇 어떠신가요 ^^?
등록일 : 2012-09-19 수정일 : 2012-09-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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프리미엄 시카고피자 2종 출시 (치즈&불고기)
(1)
맛군 장흥 키조개 삼합(키조개,한우,표고버섯) 선물세트
(2)
[만개특가] 이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,황제살,플루마(증정행사)
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프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
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고기상 이베리코/듀록 골라담기 특가기획!
(2)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥
(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
맛군 호주 청정 냉장 에어프라이어용 양꼬치 캠핑용
(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(1)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
[만개특가]EOO 캠핑용 키친툴 가죽케이스 5종세트
(3)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)
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[만개특가] 홈파티의 정석 제주 돈마호크 스테이크 2인분 (가니쉬)
(11)
[만개특가]스위스투가르투 요리집게 다용도/캠핑/데코
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1등급 쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g/생 삼겹살 600g
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[만개특가] 웍질 고수의맛! 씨름 밥 시리즈 (볶음밥 4종/주먹밥 3종/덮밥 3종)
(9)
프레시지 간편식 베스트 볶음밥&국탕&파스타 골라담기!
(4)
하영이네 전주 한옥마을 수제 언양식 소불고기&전통 수제 떡갈비
(11)
[만개특가] 스테프 핫도그/롱핫도그/머핀/샌드위치/호떡 골라담기!
(7)
복만당 미경산 한우 곰탕 600g & 경상도식 한우 뭇국 800g & 이북식 손만두 430g
(7)
푸드얍 엄선된 사골곰탕 외 부대찌개 육개장 뚝불 갈비탕 등 골라담기
(9)
캠핑 꼬치 6종 (염통/닭/파닭/삼겹새우/똥집/파닭발) & 소스 2종 골라담기
(7)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
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프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,돈마호크,플루마 외 선택
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[만개특가] 멕시카나 치킨 4종 골라담기 (生청양가라아게/순살치킨/스모크치킨/옛날통닭)
(6)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)
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프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
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[美친특가] 매콤 쫄깃 국내산 양념 오리 주물럭 (300g*3팩) / 2세트 이상 구매시 치즈 1팩 증정!
(20)
프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)
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국내산 수제 떡갈비 800g (200g*4팩) (치킨/오리/돼지 택 1)
(3)
국물의한수 간편탕 5종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종)
(13)
밀스원 식단관리 도시락 5종 10팩 & 국밥 도시락 3종 8팩
(5)
[美친특가] 초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)
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프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산
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정직한돈 농협안심한돈 生 앞다리살 골라담기 500g
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
초이스등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종
(7)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g
(5)
30년 전통 맛집 매장에서 먹던 맛 그대로 강강술래 소양념구이 750g
(1)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
[만개특가] 기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(2)
밀스원 맵콩달콩 콩고기 스테이크 3종 각 5팩 (총15팩)
(3)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심
(1)
미스타셰프 만능육수/부대찌개 외 11종
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전
덕담골 무항생제 인증 지리산 오리구이 훈제 500g/800g
이한리빙 스트롱 요리 핀셋 집게
태현쿡 매콤 오리 목살 주물럭 300g * 3팩
정직한돈 농협안심한돈 生 앞다리살 수육용 1kg
[美친특가] 국내산 한돈1+ 삼겹살 구이 3종 선물세트 (삼겹살1kg+생갈비500g+목살1kg)
북성로 석쇠 연탄 불고기 간장/고추장 2종 200g
지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1
김치 생고기 김치두루치기 800g
정직한돈 농협안심한돈 生 뒷다리살 다짐육 400g
설성목장 한우 사골 어린이 곰탕 200g & 어린이 닭곰탕 200g (각 10팩)
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g
1++ 숙성한우 C/D 선물세트 명절 설 부모님 한우 소고기 기업 임직원 선물
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 안심 300g
[2022추석] 블랙다이닝 호주산 와규 MB 9등급 600g, 1kg 선물세트
돈리코 이베리코 추석 선물세트 2.5kg
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
무항생제 한돈,한우 어린이 육포 25g
고기상 양갈비 숄더랙 325g / 375g
[만개특가] 드림잇 한판오리 5팩 (고추장주물럭 250g*3팩+간장불고기 250g*2팩)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
[만개특가] 마시하나 뚝딱 캠핑 시즈닝 6종 시리즈
가마솥으로 끓인 소고기 국밥 5종 골라담기 (얼큰국밥/육개장/설렁탕/맑은무국/내장탕)
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
K쉐프의 레시피 양념목살구이 1kg
소담찬 1등급 한우 양념구이 300g 외 2팩/3팩
맛맘바 지리산 흑돼지 제육볶음 (300g) 1팩/3팩/5팩
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
한포담다 간편한 한우 소고기가루 제주 무항생제 닭가슴살가루 (이유식,노인식,간편식)
빽햄 선물세트
맘마밀 안심소스 160g 8개입 (로제치킨카레, 바질토마토, 버섯소불고기)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회
맛맘바 구텐탁 독일식 왕족발 슈바인학센 만화고기 700g
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)
프리미엄 육즙 함박스테이크
이한리빙 올스텐 분리형 가위
몰래 먹었던 그 맛! 제주 막고기
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
보만 멀티 다용도 쵸퍼 FC2500W
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
고기상 토마호크 스테이크
아토만 멀티 다지기 AT-PC400
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
지브로와 스페인 세계3대 돈육 DUROC 듀록 200g 3종 택 1
설성목장 닭가슴살 로제 토마토소스 100g & 무항생제 한우 불고기 덮밥소스 100g (각 3팩)
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
저스트원 와이드 멀티그릴 SN-D560WG
정성가득 흑마늘 돼지 왕 양념구이 2.4kg (1.2kg x 2세트 / 약 3인분 x 2개)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
BBQ 숯집게 and 브러쉬 set
돈리코 이베리코 베요타 추석 선물세트 2.5kg
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
돈리코 프리미엄 이베리코 베요타 추석 선물세트 3kg
핫도그 4종 5팩 묶음, 800g
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg
한판오리 고추장주물럭&간장불고기 2종 250g (혼합 5봉/8봉)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
3초만에! 부드러운 1+등급 한우구이 250g
한돈 꽃삽겹, 꽃목살 600g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg
[만개특가] 쿡생 직화허브삼겹살 100g
횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기
손질된 국내산 두절조기 1KG (30미 내외)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
그레잇 미국산 초이스등급 토마호크 650G
제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g
프라임등급 구이용 소고기 실속선물세트 5종
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살
맛맘바 신효섭의 진한 특순대국/ 얼큰 특순대국 700g 6팩 기획세트
이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
야미바이츠 양념 소불고기 500g
지브로와 맛집 한돈 갈매기살 삼겹살 각 200g 택1
솔트에이징 통돼지 5종(목살,삼겹살,항정살,가브리살,갈매기살)
불파네 화덕피자 4종 골라담기 (고르곤/치즈/페페로니/불고기)
정직한돈 농협안심한돈 生 갈비찜용 600g
신사강 제주 흑돼지 김치찜 1.3kg (2-3인분)
정직한돈 농협안심한돈 生 목살 500g
산청유기농 한우 곰탕 3종 4팩 (사골곰탕/소머리곰탕/고기곰탕)
니봇 3in1 멀티 와이드 그릴 JSK-20041
스위스1753 올스텐 가위
도무스 낭만 스퀘어 그릴
농협 아름찬 허브맛솔트 3종
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g
[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 2.4kg
고기상 국내산 1등급 돼지고기 모음전
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
K쉐프의 레시피 서울 회관 소불고기 1kg
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
여우네 소불고기 300g
맥적단 제주 흑돼지 왕구이/함박/불고기/불제육 500g
고기상 듀록 삼겹살 300g
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
맛맘바 전통 진한 육개장 (600g)