카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

119,274

지롱이

::얼큰 소고기무국 / 경상도식소고기무국 :: 비오는날엔 얼큰하게 소고기무국한그릇♬

초급

정말 가뭄에 단비가내리듯, 오랜만에 비가내리고있네요 ~

평상시같음 주말에내리는비가 그렇게도 원망스러웠을테지만.. 오늘은 너무너무 기분이좋네요,

낭만적이기도하고 ~ : ) ㅎㅎㅎ 오늘은 이렇게 비오는여름날 어울리는국하나 소개해드릴게요 .

일명 얼큰얼큰 소고기무국 ! 경상도식소고기무국이지요 ~원래여기에 콩나물도 넣어서 먹는다하던데,

저는 콩나물은생략하고 얼큰하게끓여보았어요 ~ 뜨겁게 얼큰한 소고기무국한그릇먹고나면 더위도 다~물러날꺼에요 ^^

지금부터 지롱이와함께 얼큰소고기무국한번 만들어보실까요 ~?

소고기(양지머리300g) , 무1줌반,파1대,마늘1스푼,청양고추가루2스푼,소금,간장1스푼반

소고기를 살짝, 겉면만익을정도로 볶아주시구요 .

그위에 무를넣어서 또다시 달달달 ~~ 볶아주세용 ,시간으로는 한2분정도!

고추가루를 넣고 또다시 달달달달 ~ 볶아주신후에 ~

물을 부어서 물이 팔팔끓을때까지 기다려줍니다.

물이 팔팔끓기시작하면 중간불로줄여서 고기육수를 뺀다는개념으로 5분~10분간더 끓여주세요.

무가 어느정도 익었다 생각되면 마늘을 넣고 팔팔팔 ~

이때 국간장을 1스푼반넣어주시고 부족한간은 굵은소금으로 해주세요 ~

마지막으로 숨덩숨덩썰어놓은 파도넣고 한소끔더 보르르륵 끓여주면 완성입니다 ^^

소고기가듬뿍, 그리고 매콤한 청양고추가루가들어가서 얼~큰한게 일품인 매운소고기무국 이완성되었어요 : )

달콤한 비가내리는 오늘저녁, 얼큰 소고기 무국한그릇 어떠신가요 ^^?

등록일 : 2012-09-19 수정일 : 2012-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지롱이

http://blog.naver.com/skyishy

포토 리뷰 4

요리 후기 15

U.Z민경♥ 2018-08-24 08:34:35

정말 맛있네요~~신랑이 시어머니가 해준 맛 난다며 좋아하네요 감사합니다~^^

juyoung moon 2017-05-17 08:14:37

돼지고기로 해도 맛있어요~! 매운거 좋아하는 남편이 넘넘 잘먹어요~~~ 감사해요 ^^

Evian Yoon 2017-06-08 17:52:21

맛있어요 근데 고춧가루2스푼은 넘 맵네요~ 담부턴 한스푼반정도해야겟어요

쏨땀앤셜리 2018-09-28 13:19:48

콩나물 없이 잘될까 고민했는데 대만족 이예요. 좀더 시원하라고 멸치육수로 하고 마늘좀 더 넣었는데 정말 시원얼큰하고 맛있네요^^ 쉽고간편한 레시피라 앞으로도 종종 해먹을거같아요. 감사합니다^^

딸기사랑 2022-06-28 17:59:38

충청도식 음식을 주로 해먹었는데 이렇게 끓여먹으니 새롭고 맛있습니다.

so~~~~~~♥ 2019-03-03 21:45:17

너무 맛잇어용ㅎㅎ 레시피대로 이렇게 해먹어요ㅎㅎ 감사합니당

꿀아주매 2017-12-02 19:28:18

맛있게 된것 같아요 콩나물과 팽이버섯을 더넣었어요

yu. 2019-12-21 21:07:14

끓이기 쉽고 맛잇고 좋았어요 감사합니다~^^

lifegoeson 2017-08-08 12:36:11

얼큰하게 잘 끓여 먹었어요 감사합니다!

고기는진리 2020-11-04 18:18:40

버섯.콩나물 추가했어요. 맛있네요

예원림맘 2020-10-25 21:24:57

맛있게 끓여 먹었어요

.루나. 2017-10-05 15:45:27

얼큰하고 좋네여

-엽기울보 2022-06-21 10:10:35

너무맛있어요

euni38 2018-02-02 21:48:51

감사해요ㅎ

횬낭자 2018-03-25 12:11:02

레시피에시 버섯이랑 콩나물 추가해서 먹었어요. 간단하고 맛나요 ㅋ

전체보기

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

매생이굴국 맛보장 레시피

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)