지롱이

::얼큰 소고기무국 / 경상도식소고기무국 :: 비오는날엔 얼큰하게 소고기무국한그릇♬

초급

정말 가뭄에 단비가내리듯, 오랜만에 비가내리고있네요 ~

평상시같음 주말에내리는비가 그렇게도 원망스러웠을테지만.. 오늘은 너무너무 기분이좋네요,

낭만적이기도하고 ~ : ) ㅎㅎㅎ 오늘은 이렇게 비오는여름날 어울리는국하나 소개해드릴게요 .

일명 얼큰얼큰 소고기무국 ! 경상도식소고기무국이지요 ~원래여기에 콩나물도 넣어서 먹는다하던데,

저는 콩나물은생략하고 얼큰하게끓여보았어요 ~ 뜨겁게 얼큰한 소고기무국한그릇먹고나면 더위도 다~물러날꺼에요 ^^

지금부터 지롱이와함께 얼큰소고기무국한번 만들어보실까요 ~?

소고기(양지머리300g) , 무1줌반,파1대,마늘1스푼,청양고추가루2스푼,소금,간장1스푼반

소고기를 살짝, 겉면만익을정도로 볶아주시구요 .

그위에 무를넣어서 또다시 달달달 ~~ 볶아주세용 ,시간으로는 한2분정도!

고추가루를 넣고 또다시 달달달달 ~ 볶아주신후에 ~

물을 부어서 물이 팔팔끓을때까지 기다려줍니다.

물이 팔팔끓기시작하면 중간불로줄여서 고기육수를 뺀다는개념으로 5분~10분간더 끓여주세요.

무가 어느정도 익었다 생각되면 마늘을 넣고 팔팔팔 ~

이때 국간장을 1스푼반넣어주시고 부족한간은 굵은소금으로 해주세요 ~

마지막으로 숨덩숨덩썰어놓은 파도넣고 한소끔더 보르르륵 끓여주면 완성입니다 ^^

소고기가듬뿍, 그리고 매콤한 청양고추가루가들어가서 얼~큰한게 일품인 매운소고기무국 이완성되었어요 : )

달콤한 비가내리는 오늘저녁, 얼큰 소고기 무국한그릇 어떠신가요 ^^?

레시피와 관련된 상품더보기

[단독특가] 하영이네 전주 한옥마을 수제 언양식 소불고기&전통 수제 떡갈비

1,700원 480개 구매

(11)

베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입

21,900원 70개 구매

(6)

쫄깃한 1등급 한돈 꼬들살 400g+400g 외 한돈 모음전

15,900원 2,116개 구매

(215)

쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기

15,900원 1,774개 구매

(172)

더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)

5,500원 4,172개 구매

(298)

대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩

13,900원 20개 구매

(1)

본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전

2,400원 69개 구매

(4)

OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크

199,000원 5개 구매

(3)

AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)

7,900원 79개 구매

(4)

맛군 장흥 키조개 삼합(키조개,우삼겹,표고버섯) 선물세트

39,900원 18개 구매

(2)

스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g

27,500원 63개 구매

(7)

그레이비 프리미엄 육즙 함박 스테이크 (소스포함) 10팩/15팩/20팩

19,900원 60개 구매

(8)

프리미엄 육즙 함박스테이크

11,900원 17개 구매

(1)

이베리코 프리미엄 스페셜세트1.5kg 특가 황제살,꽃목살,플루마

60,900원 6개 구매

(245)

쿡앤쿡 베로나 국산 초경량 대형 IH 인덕션 티타늄 코팅 멀티 그리들팬 35cm,38cm,40cm

35,900원 8개 구매

(2)

맛군 호주 청정 냉장 양갈비 숄더랙 500g / 프랜치랙 양갈비 400g

39,500원 18개 구매

(1)

냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥

9,800원 4개 구매

(1)

26년 전통 맛집 귀빈정 소불고기(600g), 수제양념갈비(600g) 2인분

14,900원 3개 구매

(1)

맛군 호주 청정 냉장 에어프라이어용 양꼬치 캠핑용

20,900원 6개 구매

(1)

훈제 오리 슬라이스 1.6kg (800g*2개)

22,900원 20개 구매

(2)

마블링 가득 소차돌 450g

15,900원 11개 구매

(1)

26년 전통 귀빈정 소불고기 1.1kg (3~4분)

26,900원 241개 구매

(3)

제주도 직송! 천마말고기 1등급 육회 200g

8,800원 18개 구매

(1)

프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개

18,900원 3개 구매

(1)

1등급 한돈 꼬들살 400g

8,900원 20개 구매

(3)

에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종

7,500원 22개 구매

(2)

참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지

14,900원 13개 구매

(1)

여우네 고추장 불고기 300g

3,800원 12개 구매

(1)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원 2개 구매

(1)

프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~

38,000원 21개 구매

(1)

드로게리아 글라인더 (핑크솔트, 통흑후추, 비비큐 향신료)

7,900원 61개 구매

(5)

대패구이 모둠한판 1kg

23,900원 9개 구매

(2)

스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

89,000원 2개 구매

(1)

BAF 캐스트 아이언 무쇠주물팬 무쇠주물웍 무쇠주물그리들 모음전

96,000원 51개 구매

(2)

블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g

10,900원 6개 구매

(1)

EOO 캠핑용 키친툴 가죽케이스 5종세트

6,900원 27개 구매

(5)

스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

117,000원 2개 구매

(1)

리빙해피 스텐 쿠킹 집게

3,100원 13개 구매

(1)

봄내 춘천 닭갈비 1kg

13,900원 100개 구매

(16)

부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g

15,900원 665개 구매

(87)

대용량구성 속이 가득!! 불고기/김치 메밀전병 2.1kg(70g x 30개)

14,900원 91개 구매

(7)

생활살림 304 스테인리스 양면 위생 주방 도마

21,000원 25개 구매

(3)

나래 고기 손만두 1.4kg+김치 손만두 1.4kg (총 100알)

17,900원 295개 구매

(29)

26년전통맛집 수제갈비 소불고기 한입쪽갈비 2인분골라담기

11,900원 384개 구매

(10)

신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패

10,900원 63개 구매

(7)

캠핑 꼬치 6종 (염통/닭/파닭/삼겹새우/똥집/파닭발) & 소스 2종 골라담기

5,000원 408개 구매

(7)

쫀득한 투명 감자만두 3종(고기/김치/새우)&왕만두&군만두 모음전

5,900원 1,557개 구매

(85)

한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg

15,900원 370개 구매

(54)

프리미엄 이베리코 세보 500g 꽃목살,황제살,삼겹살,플루마 외 선택

15,900원 3,375개 구매

(298)

용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

21,900원 161개 구매

(10)

몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기

12,800원 1,124개 구매

(95)

[공동구매] 박정수의 올바른 프리미엄 6,7,8 꽃갈비살 300g (4팩/8팩)

39,900원 118개 구매

(11)

마시하나 뚝딱 캠핑 시즈닝 6종 시리즈

4,900원 83개 구매

(5)

메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종

7,700원 554개 구매

(28)

국내산수제떡갈비800g (200g*4팩) (치킨/오리/돼지 택 1)

12,000원 4개 구매

(3)

초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

18,900원 259개 구매

(33)

바프라이프 인덕션 컬러 세라믹 코팅 삼겹살판 구이팬 고기판 그릴판

29,000원 19개 구매

(1)

프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

8,900원 40개 구매

(1)

친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드

5,000원 8개 구매

(1)

프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산

16,900원 31개 구매

(1)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

7,400원 9개 구매

(1)

스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

32,000원 21개 구매

(3)

도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

74,800원 169개 구매

(11)

기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩

12,900원 32개 구매

(2)

한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)

21,500원 12개 구매

(3)

혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩

25,700원 2개 구매

(1)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

24,900원 3개 구매

(1)

불파네 화덕피자 4종 골라담기 (고르곤/치즈/페페로니/불고기)

7,500원 27개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

36,800원 1개 구매

식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1

3,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원 1개 구매

저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1

7,900원 3개 구매

태현쿡 매콤오리목살주물럭300g / 오리양념주물럭300g 2팩구성

15,800원 1개 구매

셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm

29,000원 1개 구매

미식코리아 양고기 양마호크 스테이크 양꼬치 프렌치랙 모음전

12,500원

김치 생고기 김치두루치기 800g

9,900원 14개 구매

장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스

20,000원 5개 구매

셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)

49,000원 2개 구매

여우네 소불고기 300g

5,200원 20개 구매

푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)

74,900원

봄내 양념 닭목살 500g*2팩

23,500원 5개 구매

100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외

7,900원 1개 구매

온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)

16,500원 15개 구매

100% 국내산 닭다리살 봄내 닭갈비 1kg*2팩

30,800원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

5,900원 7개 구매

HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1

8,400원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g

5,000원 3개 구매

생활의 달인 김찬원 달인의 국물닭갈비500g 2팩

15,900원 5개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g

18,000원

BAF 캐스트 아이언 무쇠주물 양수 그리들 28cm

108,000원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

12,400원

불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)

5,900원

이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종

4,900원 6개 구매

초간단 뚝배기 불고기 400gx3팩

13,900원 8개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

19,800원

직화로 직접 구워낸 숯불 구이 오리윙 구이 (간장/매콤) 500g 2팩 + 증정이벤트

23,800원 3개 구매

천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g

13,900원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원 1개 구매

미스타셰프 버섯뚝배기불고기 외 13종 / 4팩 구매시 소불고기 1팩증정

4,900원 42개 구매

설화공작소 이베리코 돈마호크 300g

10,900원

족발야시장 직화 돼지곱창/석쇠불고기 250g * 3팩 모음

19,900원 11개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개

18,900원 5개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

38,300원

누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)

17,900원

메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종

4,900원 69개 구매

셰프웨이 고기불판 고기집불판 캠핑 불판 그릴 구이팬 모음

16,900원 2개 구매

피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)

10,900원

푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)

67,900원

오돌뼈 닭갈비 300g*2팩

15,500원 2개 구매

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원 8개 구매

유가네 닭목살 양념구이 300g

12,900원 1개 구매

지브로와 호주산 청정 소고기 특수부위 캠핑 구이용 등심추리 200g/400g

13,900원

봄내 수제 돼지갈비 1kg

14,900원 2개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원 1개 구매

온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우

8,700원

도끼농장 투플러스 한우 육회 (200g+소스40g) & 국거리 (200g)

10,900원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g

10,500원 11개 구매

오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color

62,000원 2개 구매

[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

35,300원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g

13,000원 6개 구매

프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)

6,900원

한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)

9,900원 5개 구매

금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원 3개 구매

블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트

59,900원 3개 구매

노와 빅 사이즈 로스트팬 가정용 업소용 야외용 대형 고기 불판

48,500원 4개 구매

명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)

5,900원 3개 구매

신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)

10,900원 10개 구매

조선명가 서서갈비 양념 소불고기 밀키트 500g

14,900원 2개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

34,200원

26년전통맛집 프리미엄 소고기 샤브샤브전골2인분

11,900원

나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)

22,500원 8개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

35,000원

덕담골 무항생제 인증 지리산 오리구이 훈제 500g/800g

20,900원 34개 구매

레드에이징 숙성구이 5종 모둠

7,500원 2개 구매

셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm

15,900원 5개 구매

제주도 불고기 삼합 3종 300g * 2팩 (제주흑돼지 고추장불고기+제주 고사리+제주 대정 마늘)

14,900원

숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분

14,500원

프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

6,400원 23개 구매

더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩

45,900원

푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g

79,500원

지브로와 맛집 국내산 달짝지근 한우 양념 숙성 소불고기 300g/600g

16,900원 1개 구매

푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)

22,900원

봄내 순살 찜닭 1kg*2팩

18,800원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g

5,900원 3개 구매

돈리코 이베리코 한마리세트 2.5kg

95,900원 3개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

5,900원 2개 구매

횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기

9,000원 16개 구매

26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)

17,900원 2개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g

15,500원 1개 구매

바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트

35,000원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

12,400원 4개 구매

플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기

4,900원 12개 구매

쿠치나 영화관 핫도그 3종 5봉 골라담기 (렐리쉬피클/칠리치즈/불고기디럭스)

19,000원

전자레인지 한끼 딱! 사골 떡만두국 고기/김치 194g*4팩

23,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

19,800원

1+1 계란말이팬 구이팬 와플팬 밀크팬 고기불판 모음전

13,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

19,700원 2개 구매

프라우 부드러운 안심 200g x 2개

24,000원 3개 구매

세이브타임 너랑나랑 뜨는집게 1+1

8,230원 10개 구매

지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)

18,900원

쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)

6,900원 7개 구매

수입직송 차돌/등심 300g

8,900원 4개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

35,000원

등록일 : 2012-09-19 수정일 : 2012-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지롱이

http://blog.naver.com/skyishy

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 4

요리 후기 15

U.Z민경♥ 2018-08-24 08:34:35

정말 맛있네요~~신랑이 시어머니가 해준 맛 난다며 좋아하네요 감사합니다~^^

juyoung moon 2017-05-17 08:14:37

돼지고기로 해도 맛있어요~! 매운거 좋아하는 남편이 넘넘 잘먹어요~~~ 감사해요 ^^

Evian Yoon 2017-06-08 17:52:21

맛있어요 근데 고춧가루2스푼은 넘 맵네요~ 담부턴 한스푼반정도해야겟어요

쏨땀앤셜리 2018-09-28 13:19:48

콩나물 없이 잘될까 고민했는데 대만족 이예요. 좀더 시원하라고 멸치육수로 하고 마늘좀 더 넣었는데 정말 시원얼큰하고 맛있네요^^ 쉽고간편한 레시피라 앞으로도 종종 해먹을거같아요. 감사합니다^^

딸기사랑 2022-06-28 17:59:38

충청도식 음식을 주로 해먹었는데 이렇게 끓여먹으니 새롭고 맛있습니다.

so~~~~~~♥ 2019-03-03 21:45:17

너무 맛잇어용ㅎㅎ 레시피대로 이렇게 해먹어요ㅎㅎ 감사합니당

꿀아주매 2017-12-02 19:28:18

맛있게 된것 같아요 콩나물과 팽이버섯을 더넣었어요

yu. 2019-12-21 21:07:14

끓이기 쉽고 맛잇고 좋았어요 감사합니다~^^

lifegoeson 2017-08-08 12:36:11

얼큰하게 잘 끓여 먹었어요 감사합니다!

고기는진리 2020-11-04 18:18:40

버섯.콩나물 추가했어요. 맛있네요

예원림맘 2020-10-25 21:24:57

맛있게 끓여 먹었어요

.루나. 2017-10-05 15:45:27

얼큰하고 좋네여

-엽기울보 2022-06-21 10:10:35

너무맛있어요

euni38 2018-02-02 21:48:51

감사해요ㅎ

횬낭자 2018-03-25 12:11:02

레시피에시 버섯이랑 콩나물 추가해서 먹었어요. 간단하고 맛나요 ㅋ

전체보기

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(115)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(28)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(15)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(15)