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풀향기

고등어구이

오늘은 깔끔하게 손질된 간고등어로 구이를 만들어 보려고 해요, 노릇노릇하게 구운 고등어구이만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱하곤 하는데요. 찹쌀가루를 묻혀서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밥반찬 고등어구이 소개할게요
1인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
간고등어는 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 제거해줍니다.
물기를 제거한 간고등어는 4등분으로 썰어서 찹쌀가루를 골고루 묻혀줍니다.
고등어구이를 할 때에는 보통 반으로 토막 내어 굽는데요. 오늘은 4등분으로 토막 내어 구워 보려고요.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 찹쌀가루를 묻힌 간고등어를 넣어 노릇노릇하게 구워줍니다.

등록일 : 2012-09-08 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

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요리 후기 1
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이석희(CM차이나문) 2018-04-15 12:12:38

최고의 맛 

댓글 4
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