Name: 홈메이드 미니식빵
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵믹스 1봉지; 이스트; 미지근한우유 250ml; 올리브오일 50ml

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5,960

과일짱

홈메이드 미니식빵

식빵믹스를 이용한 미니식빵 만들기 입니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

모든 재료를 넣어 반죽합니다. 완성된 반죽은 따뜻한곳에서 1차 발효합니다.

1차발효가 끝난 반죽은 가볍게 눌러 반죽속의 가스를 빼줍니다.

식빵틀에 들어갈정도의 양으로 분할해서 둥글리기 한다음 비닐을 덮어 실온에서 중간발효 시켜주세요.

밀대로 반죽을 밀어줍니다.

돌돌 말아 끝부분을 꼭꼭 찝어 여며줍니다.

여민부분이 아래로 향하게 해서 오븐틀어 담아줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주었어요.

오븐

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등록일 : 2012-08-30 수정일 : 2015-06-19

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