Name: 여름반찬 오이지 맛있게 무치기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이지 오이 3개; 다진파 2큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 1큰술; 깨소금 2큰술; 참기름 1.5큰술

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sunny

여름반찬 오이지 맛있게 무치기

여름에 먹기 좋은 오이지무침 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지 오이
3개 구매
다진파
2큰술 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오이지는 가능한 얇게 잘라 물에 담궈줍니다. 30분이상 담궈 오이지의 짠맛을 빼줍니다. 중간에 물을 갈아 짭짤한 오이지의 짠맛을 빼줍니다.

물에 담궈놓은 오이지는 손으로 물기를 꽉 짜줍니다.

고춧가루와 다진대파, 설탕, 깨소금, 참기름 등을 넣어줍니다.

조물조물 양념을 버무려 주면 완성이랍니다.

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등록일 : 2012-07-18 수정일 : 2015-06-17

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sunny

http://blog.naver.com/silkbody

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