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황현숙

♠ 오이지무침

요리재료

오이지2개,고추가루2t,고추장1t,파,마늘,참기름,깨소금

오이지는 물에 담궈서 소금기를 빼고 채를 썰어서 물기를 꼭짜서 그릇에담고

다진파,다진마늘,고추가루,고추장,깨소금,참기름을 넣고

조물조물 무쳐주면 되요~~

기호에 맞게 새콤한걸 좋아하시면 식초,물엿을 조금 넣으셔도 될 것 같네요

시중에 판매하는 고추장을 넣으니깐 설탕,물엿은 따로 안 넣어도 되더라구요

아삭거리는 오이지 무침 완성이요~~

등록일 : 2008-01-03 수정일 : 2008-01-03

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댓글 18

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