초콜렛칩 비스코티

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미소낭자

초콜렛칩 비스코티

여러분~ 낭자가 연속으로 쓸려고 작심을 하고 올리고있답니다;; 저의 컴퓨터의 실수를 만회하기위해서 헉헉거리고 있는 낭자랍니다~아니, 제 실수도 있지만요 ㅜ_ㅜ;; 어찌되었든, 이번에 소개해드릴것은~ 맛나는 초콜렛칩 비스코티랍니다 ^^ 비스코티는 두번굽는다는 뜻이있다는데요, 그래서 그런지 더욱더 바삭한 맛이 일품인 고급? 쿠키랍니다 ㅎㅎ 그럼 저의 영원한 버디, 우젠군과 함께 만들어보실까요? ^ㅇ^재료~ 박력분175g, 버터 50g, 설탕 60g, 달걀 1개, 베킹파우더 6g, 코코아가루 10g,바닐라에센스 몇방울, 소금 약간,초코칩 50g, 땅콩 분태 50g

우선은, 모든쿠키의 기본작업이죠? ^^ 실온상태의 버터를 거품기로 풀어준뒤~ 설탕을 넣고 섞기~ ㅎㅎ

몰랑한상태의 버터를 거품기로 휙휙저어주기와 설탕섞어주기~ 잊지마세요 >_<!!

그다음~ 설탕이 서걱서걱거리지 않기 시작하면, 풀어둔 달걀을 조금씩 넣어 섞어주시와요~ ^^

*갑자기 이산이 나와 급 사극버전으로;;

3.그다음~ 체쳐둔 가루류를 넣고 섞어주세요~

4. 그다음 초코칩과 땅콩분태를 넣구섞어주세요

반죽을 한덩이로 뭉쳐 오븐팬에 올려 160도로 예열된 오븐에서 30분정도구워주세요~ ^^

지금 우젠군이 열심히 활동(?)중인 모습입니다 ㅎㅎ 저는 옆에서 우젠군을 응원하며 맛있게 구워지기만을 기다렸다지요 ㅎㅎ

앗, 살짝 제가 보일까 말까인가요? ㅋㅋ 보일락말락~ 아일락~? ?? ;;

우선 이렇게 구워져나오면 엄청~ 뜨거워요 >_<!! 저는 여기서 손을 대었다지요 ㅜ_ㅜ ;;

흑흑.. 슬포.

어찌되었든.. 이렇게 구워지면 우선 20분정도 나두었다가 짜르는게 더 잘짤라져요 ^^

안그러면 다 우지직 우지직 ㅠ_ㅠ

이쁜모양이 안나온답니다~

다 자르셨으면, 이제 다시 오븐으로 고고씽이죠~ 다시한번 160도로 예열된 우젠군에 넣고 8분정도 구우신다음, 한번 더 뒤집어서 10분정도

구워주시면 된답니다 ^^

그럼 이렇게 생긴 비스코티가 생겨나요~ ㅎㅎ 실은 저는 비스코티를 3등분에서 미니 비스코티를 만들은것이랍니다 ^^

선물줄께 모자라서 살짝 꼼수를 썼어요;;

하지만 맛만은 끝내주었으니 용서해주었겠지요? ㅎㅎ

그럼 모두들 우젠군과 즐거운 베이킹하세요 ^ㅇ^

등록일 : 2007-12-31 수정일 : 2007-12-31

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