Name: 스트로이젤 퍼지브라우니
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 60g; 설탕 90g; 달걀 1개; 코코아가루 25g; 소금 1/4작은술; 베이킹파우더 1/4작은술; 중력분 45g; 초콜릿칩 40g; 중력분 30g; 코코아파우더 10g; 설탕 30g; 버터 25g

8,710

정민맘

스트로이젤 퍼지브라우니

마음의 위로가 필요한 이에게 자그마한 위로가 되어줄 스트로이젤 퍼지브라우니입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

버터 구매 60g

설탕 구매 90g

달걀 구매 1개

코코아가루 구매 25g

소금 구매 1/4작은술

베이킹파우더 구매 1/4작은술

중력분 구매 45g

초콜릿칩 구매 40g

[스트로이젤]

중력분 구매 30g

코코아파우더 구매 10g

설탕 구매 30g

버터 구매 25g

노하우 영상

조리순서Steps

스트로이젤 재료는 손이나 스크래퍼를 이용해 골고루 섞어 소보로 형태로 만들어 주세요. 버터는 중탕이나 전자렌지를 이용해 따뜻하게 녹인 후 설탕을 넣고 충분히 섞어 주세요.

전자레인지

설탕이 어느 정도 녹으면 달걀을 넣고 골고루 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 井을 그리며 섞어 주세요.

가루가 안 보일 때쯤 초콜릿칩을 넣고 반죽을 완성해 주세요. 완성된 반죽은 원하는 틀에 담고 스트로이젤을 올린 후 175도로 예열한 오븐에서 25~30분 가량 구워 주세요.

오븐

레시피와 관련된 상품

브레드가든 퍼지브라우니믹스, 400g, 1개

5,230원

헬스스마트푸즈 초코라이트 프로틴 파우더 초콜릿 퍼지 브라우니 글루텐 프리 무설탕, 418g, 2개

48,600원

브레드가든 퍼지브라우니믹스, 1kg, 1개

8,420원

[대량구매할인] 완제품 - 초콜릿청크/마카다미아/오트밀쿠키/퍼지브라우니/피넛버터 (38Gx총60개)

60,000원

나트리브 풀 먹인 유청 단백질 파우더 퍼지 브라우니 맛, 675g, 1개

228,690원

등록일 : 2012-03-16 수정일 : 2015-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도