치즈 얹은 오꼬노미야끼..

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,588

상품목록

마리아

치즈 얹은 오꼬노미야끼..

이번엔 우리나라엔 부침개가 있듯 일본엔 오꼬노미가 있다는 생각이 들정도로

대중적이고 서민적인 일본식 부침개를 만들어 볼께요..

일본에선 공원이나 행사장엘 가면 다꼬야끼, 야끼소바, 오꼬노미야끼를 파는 포장마차들이

많아요..그 만큼 일본 사람들한테 사랑받는 음식이란 생각이 들더라구요..

요즘은 넘 흔한 음식이 되어서 가정에서도 쉽게 잘 만들어 드시던데요..

울 집도 자주해먹는 편이랍니다..ㅋ

야채 않먹는 애들 양배추 먹이기에 딱~ 좋은 음식이죠...^^

오꼬노미의 뜻이 취향에 맞는 것들을 넣어 먹는 다는 뜻이래요..

재료에 구애받지말고 나름데로 좋아하는 것들을 넣어 만들어 드심 된답니다..

이름의 뜻에 충실하게..ㅋㅋ

전 모짜렐라치즈를 올려서 먹어 봤는데 맛이 좋더라구요..

치즈 들어간건 다 좋아하는 지라 제 입맛엔 잘 맞았답니다..^^

서론이 참 길죠???ㅋㅋ

본격적으로 만들어 봐요...

재료 : 양배추, 양파, 애호박, 오징어, 새우, 계란, 부침가루+튀김가루,

물, 모짜렐라 치즈, 오꼬노미쏘스, 마요네즈, 가쯔오브시

이런 재료들을 넣었어요...취향에 맞게 넣어서 반죽하세요..

일본에선 오꼬노미야끼 전용 가루를 파는데 다 떨어진지 오래라서
그냥 간편하게 부침가루와 튀김가루를 반씩 섞어서 만들었어요...

마가 있으심 좀 갈아 넣으시면 더 좋답니다..

1. 야채들과 오징어 새우를 적당하게 썰어주세요..

2. 준비된 재료들을 볼에 넣고 골고루 잘 섞어주세요..

물을 조금씩 넣어가며 반죽을 맞추세요..

3. 반죽을 기름을 둘러 달군 팬에 얹고 새우를 마지막에 얹어 줫어요..

생각해 보니 치즈를 얹을 거라 모양을 신경쓰지 않아도 되겟더라구요..ㅋㅋ

4. 첨엔 좀 센불에서 익히다가 불을 줄여서 은근하게 뚜껑을 덮어 익혀 주세요..

앞 뒤로 노릇 노릇 구워짐 치즈를 얹고 뚜껑을 덮어 녹을때까지 놔두세요..

5. 접시에 담고 마요네즈와 오꼬노미 쏘쓰(요즘 마트 감 팔아요..없으심 굴쏘스와 우스터쏘쓰를

섞어서 만드셔도 된답니다..

6. 글구 가쯔오브시를 얹어 드세요...^^

등록일 : 2007-11-13 수정일 : 2007-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 5

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(411)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(102)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(79)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(54)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.