카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
레몬트리
-오늘의 레시피-
흰앙금 500g, 아몬드 가루 50g, 계란노른자 1개, 우유 5숟가락(밥숟가락 이용하시길 ^^)
녹색 재료 : 녹차가루
분홍 재료 : 백년초
오늘 노랭군은 터져서 빛 덜 받았어요 ㅠ-ㅠ
흑~~언제나 빛나던~제 노랭군이 ㅡㅡㅋ 드디어 터져버렸숨당~커억~~
요거 앙금을 잘 녹여서 말랑말랑 하게 해준뒤 섞어주시는게 좋아요.
엄청 힘들더라구요.
처음에는 알뜰주걱으로 섞다가 승질나서 ㅡㅡㅋ
숟가락으로 섞다가..
다시금 승질나서 =ㅁ= 위생장갑 끼고 섞다가..위생장갑이 쏙쏙 빠지는 귀차니즘에~
벗어던져버리고~~
숟가락으로 온갖 힘주어서 섞었다는 ㅡㅡㅋ
상투과자는 정말 초보자인 분들도 쉽게 할 수 있는데..
이 반죽 부분이 젤 짜증나고 힘들어가는 것 같아요~
반죽이 잘 섞였다면~3등분 해서~
하나는 아무것도 안넣고~
하나에는 녹차가루 넣어서 섞어주시구요~
하나에는 백년초 넣어서 섞어주세요.
(전 엄마가 백년초 가루 내주신게 있었어요 ^^ )
색이 참 곱게 났죠..구워도 너무 예뻐요 ㅎㅎ
아이싱 쿠키 할라고 사놓은 식용색소 있지만..
건강을 생각해서~
천연재료로 색을 내보았어요 ^^
미리 180도에 오븐 예열해주시구요~
테프론 시트지를 까시거나~
살짝 오븐팬에 버터칠이나 기름칠을 먼저 해주셔야 잘 떨어진답니다.
유산지나 노루지는 달라붙어서 나중에 뗄때 애먹을 수 있으세요..^^
장미깍지를 1회용 비닐짤주머니(또는 위생봉투도 괜찮아요^^) 끼고서~
안쪽부터 시계반대 방향으로 나선 그리듯~짜주시구요~~
위에 뾰족하게 솟은 부분들은 손가락에 물을 살짝 묻혀서 토닥이듯 살짝 눌러주세요.
안눌러주심 뾰족한거 티낸다고 ㅡㅡㅋ 먼저 타버려서 모양이 안이뻐요 ㅠ-ㅠ
밑부분은 잘 타니까..오븐팬을 밑에 하나 더 깔아서 해주심 좋아요^^
덕분에 2판으로 구워도 모자를 판에 한판으로 합쳐서 구우려니~
시간이 더 걸려버렸어요 ^^;;
오븐에서 대략 12분-15분정도만 구워주심 되세요..
살짝 색이 났을때 빼주시면 되시는데~뜨거울때는 말랑거리지만..식으면 겉부분이 바삭해져요~
뜨거울때부터 바싹하게 구우면 나중에 식혀서는 너무 딱딱해질 수 있으니..주의해주세요^^
출처 : OVENnJOY
등록일 : 2005-12-23 수정일 : 2005-12-23
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.