Name: 치킨까스로 만든 케이준 치킨샐러드
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치킨까스 2장 (80g×2); 파인애플 100g; 키위 1개 (85g); 사과 1/4개 (55g); 허니머스터즈 2큰술; 짜먹는 요거트 딸기맛 1개 (40g); 레몬즙 1T; 올리고당 1T; 소금 1꼬집

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유현맘

치킨까스로 만든 케이준 치킨샐러드

오늘은 간단하게 즐길 수 있는 케이준 치킨샐러드를 소개해드릴께요. 치킨까스를 이용하면 간단하게 케이준 치킨샐러드를 만들 수 있어요. 대신 머스터즈를 좀 더 넣어 소스에 매콤한 맛을 더 내주면 된답니다. 채소 대신 파인애플, 키위, 사과를 넣어 만들어 봤답니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[케이준 샐러드 소스]

허니머스터즈
2큰술 구매
짜먹는 요거트 딸기맛 40g
1개 구매
레몬즙
1T 구매
올리고당
1T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 모두 섞어서 케이준 샐러드 소스를 만들어 주세요. 빨간 알갱이는 요거트에 들어있던 딸기에요. 고기를 직접 튀겨내서 만들 때는 머스터즈 양을 반으로 줄여주세요.

과일은 껍질을 깍아내고 한 입 크기로 잘라 주세요.

치킨까스가 충분히 잠길정도의 기름을 사용한 것이 바삭하게 튀겨지고 속안으로 스며드는 기름양도 오히려 적답니다.
뒤집어서 노릇하게 튀겨주세요.

습식 빵가루를 사용해더 바삭바삭해요.
튀김류는 바삭함이 생명이죠.바삭하게 튀겨낸 치킨까스는 한 입 크기로 썰어주세요.

과일을 접시에 담아주세요.
그 위에 치킨까스를 올려주세요. 치킨까스 사이사이 과일을 함께 담아주면 더 담음새가 좋아요.
치킨까스의 바삭함을 느끼기 위해서는 먹기 직전에 케이준 샐러드 소스를 뿌려주셔야 해요.

과일를 넣어 상큼함을 더한 케이준 치킨샐러드 완성입니다. 먹기 직전에 소스를 조금만 뿌리고 소스를 조금 남겨 따로 곁들여 내면 먹는 사람 취향에 따라 조절해서 먹을 수 있어 좋아요.

: 과일은 껍질을 제외한 과육무게

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등록일 : 2011-12-27 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

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