월남쌈

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요츠바

월남쌈

월남에서 돌아온 김상사입니다.. ^^
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요리 과정 없어요.. 그냥 몽땅 가늘게 채썰어주면되죠.. ^^
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소고기만 불고기했어요 (간장, 설탕, 다진마늘, 후추, 깨소금, 참기름).. ^^
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숙주나물도 생으로 먹어요.. ^^
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소고기 그냥 물에 데쳐두 되요.. 데친궁물은 쌀국수 만들죠..^^
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버섯도 생이 싫으면 기름에 살짝 뽀가요.. ^^
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소스는 휘시소스1 + 파인애플국물2 + 설탕물1+ 매운청량고추 + 레몬식초.. ^^
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휘시소스 없으면 까나리액젓으로 해도 되요..
입맛에 안맞으면 와사비간장이나 겨자간장으로..
겨자`설탕`식초`레몬즙 1큰술씩, 파인애플국물 4큰술, 간장1작은술, 다진마늘`소금 약간씩 ^^
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머거보까요.. 쌀종이를 뜨거운 물에 잠시 담가 흐믈흐믈해지면..
맘에 드는 놈들 골라서 넣고 소스를 솔솔 뿌려요.. ^^
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요로케 한번 싸고.. ^^
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양옆을 싸고.. ^^

http://www.namool.com/

등록일 : 2005-12-05 수정일 : 2005-12-05

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