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매운 만두볶이

추운날씨에 간식으로 최고인 매운 만두볶이
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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야채를 준비합니다.
끓는 물에 냉동만두를 넣고 삶아주세요. 삶은 후에는 체를 받치어 물기를 빼주세요
고추장 1큰술 반. 고추기름 1작은술. 설탕 1작은술. 올리고당 1큰술. (후추 조금)을 넣고 양념장을 만듭니다.
달궈진 후라이팬에 기름을 두루고 물기를 뺀 만두를 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다. 만두에 물기와 기름기가 있는 상태 이므로 뚜껑을 닫고 튀겨주세요
야채가 살짝 볶아지면 준비한 양념장을 넣고 조심스레 만두의 앞,뒷면에양념을 묻히듯 볶아줍니다

등록일 : 2011-12-02 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

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