추석이 며칠안남았네요~

올추석은 이르기도하고~ 비피해로 작물들이 많지도않고

이래저래 물가가 많이 올라서 추석상차림 예상 비용이 많이 든다네요~

주부9단 노란장미

우리집은 차례도 안지내고하기에 그리 준비할게 없답니다.

예전엔~ 시댁,친정가서 얻어다 먹었었는데~

이제는 시어머니 안계시고~ 친정어머니 편찮으시고~

그렇다고 명절날 아무것도 안할 수는 없고~ㅎㅎ

남편은 추석음식으로 꼭 이것만은 해달라 하는 메뉴가~

녹두빈대떡과 깨듬뿍들어간 송펀이네요~

딸내미도 녹두빈대떡,수정과...

알뜰한 장을 보기위해 재래시장 5일장으로 출동했답니다.

매월2일 7일에 장이 열리는 김포장

주차장이 장날에는 장으로 변한답니다.

들어가는 입구부터 전감이 제일 많이 눈에 띄네요~

요건 한팩에 4000원씩~

주부9단은 처음부터 사지않는다지요~

둘러보고 질좋고 싼 걸로 사야지요~

여기 저기 기웃기웃~

각종 생선들도 보고~

우리집은 차례를 안지내지만 같이간 지인은 차례를 지내니

차례상 위주로 장을 보러다닙니다.

그자리에서 아저씨가 동태포를 떠주시는 집발견~

한무더기 9000원

금방 사용할게 아니니 금방포뜬걸로 구입~

녹두를 보러 다닙니다.

햇녹두 전남꺼는 한되에 3만원~

아~ 비싸다~

수입은 만원이라네요~

수입은 더 알이 굵고 깨끗해요~

가격면으론 상대적으로 싼 녹두~

사실은 되의 크기가 다르다는거지요~

녹두를 타개놓기만한거는 조금 싸고~

껍질을 많이 벗긴건 조금 비싸고 하네요~

재래시장도 g으로 표기하면 비교하기가 쉬월텐데

요런점이 아쉽네요~

주부인지라 가격이 조금 저렴한 이곳에서 껍질만 타갠것 구입~

아직은 일러서 대추가 파래요~

여기서 재미있는 얘기 하나~

같이 간 지인이 해준얘기인데요~

며느리에게 대추 싱싱한걸루 사와라 했더니~

요렇게 새파란 놈들만 골라서 사와서 한참을 웃었다고 하시더라구요~ㅎㅎ

백문이 불여일견입니다. 보고배워야지요~ㅎㅎ

어쩌겠어요~ 지금 철이 일러서 그런걸

한봉다리 5000원 샀답니다

밤도 사야지요~

요즈음엔 탈수기같은 것에 넣고 겉껍질을 벗겨도 주는데~

정성껏 하려면 통밤을 사는게 좋더라구요~

공주밤이 알이 굵어요~

밤은 깍는다고 안하고 친다고하지요~

주로 남자들이 제사때는 밤을 친답니다.

절구에 소금 조금넣어서 콩콩 찧어주셨는데~

여기도 그자리에서 콩콩 빠아주십니다.

참기름,깨가 고소해야 나물이 맛나지요~

전 부칠려면 계란도 사야지요~

장에서 파는 계란은 농장에서 그날 그날 가져온거라

흰자가 뭉쳐있고 노른자가 탱글하니 싱싱해요~

저는 꼭~ 요런데서만 산답니다.

장에서 꼭 만나는 과자집아저씨의 구수한 음성~

"실~~~~컸 잡숴봐~"

처음엔 안살거면 미안해서 못먹었는데~

이제는 가면 한두개 집어먹는답니다~

조기~ 파래김 콕콕 박힌 재래셈베이과자요~

예전엔 과자집에서 직접구운거 사먹었었는데~

이제는 모두 과자공장에서 나오네요~

추석엔 탕국을 토란탕을 내지요~

토란은 알이굵은 껍질이 있는 거를 구입하셔야 하지요~

한바구니에 4000원~

아저씨가 저울을 확인 시키고 덤도 주고 담아주시네요~

요런게 재래시장오는 맛이 아닌가 싶어요~

오가는 흥정에 정이 듬뿍~~~~

요렇게 까서 물에 담궈 놓은 거 구입하시기도 하는데요~

물러지고 상할 수 있으니 요런것은 구입하지마세요~

토란까는 방법은요~

일회용장갑끼고 깍아서 쌀뜨물에 담구었다가

살짝 데쳐서 끓이시면 된답니다.

요거 사가지고 얼가리김치 담았어요~

얼가리 한박스에 7000원~

둘이서 반반 나눠서 샀답니다.

나박김치담으려면 쪽파도 사야하고~

요런 것도 너무 많으면 옆사람과 함께 사서 나누면 굿~

요 기다란게 토란대라네요~

오늘도 또하나 배우고옵니다.

서울촌놈 티를 팍팍내고요~ㅎㅎ

잘게 갈라서서 말리는 거라네요~

말려서 데쳐논것만 봐가지공~~~~

수세미도 보이공~

아롱이 다롱이 조런 호박들이 정겨워요~

숭덩숭덩 썰어서 된장찌개 끓이면 맛나다지요~ㅎㅎ

솔잎도 많이 나와있어요~

아무데서나 딴 솔잎을 사용하면 안된다는 거 아시지요~

농약이 많이 있답니다.

또하나의 팁~

솔잎을 씻어서 살짝 찐다음에 송편 찔 때 킨에 까는 게 더 좋답니다.

송편이 벌써 이렇게 나와있어요~

세상이 좋아져서 냉동실에 넣었다가

다시쪄서 내기만 하면 된다지요~ㅎㅎ

젖은 나물들도

마른 나물들도~

도라지는 직접 깐거 사고요~

 고사리 말린거 사가지고왔어요~

말린 고사리는 삶아서 그물에 그대로 식혀서 사용하면 된다지요~

마늘도 국내산 깐 마늘 사도 되는데~

국내산 마늘 다듬어서 담아논 껍질 있는 거 샀어요~

까논 마늘보다 훨 맛나고요~

수입산을 사는 일도 없으니깐요~

과일은 구경만 하고 ~

혹시 집에 선물들어오는거 사용하면 되니깐요~ㅎㅎ

올해는 추석이 일러서 과일이 덜 맛나다고하니

조금 있다가 사셔도 좋을 것 같아요~

장보느라 지갑의 돈이 다~ 나갔지만~

대형마트에서 카드로 사는것하고는 맛이다른~

흥정도하고 덤도 받고 즐거운 장보기였답니다.

녹두

동태전감

대추,

밤,

계란,

토란,

오이,파,솔잎,

고사리,도라지,

이렇게 장봐서 왔네요~

미리 ~ 밥은 먹고 갔구요~ 충동구매 안하려구요`ㅎㅎ

시장의 구루마에서 파는 냉커피 1000원으로 입도 추기고~

즐거운 추석장보기였답니다.

지인과 함께 보러간 장이라 서로 의논하고

가끔 이거 살까? 말까? 고민될 때 있잖아요~

그럴 땐~ 주부고수를 모시고 가면 편하다지요~ㅎㅎ

이제~ 맛난 추석음식을 준비하세요~

레시피 찾아놓으시구요~

추석메뉴 참고하세요~

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