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과일짱

돼지고기 간장양념 볶음 만들기

비오는 날 더 땡기는 돼지고기! 거기다 짭쪼름한 소스까지 곁들인 돼지고기 간장양념 볶음요리입니다

초급

[재료]: 돼지고기(삽겹살) 500~600g, 당근, 양파, 대파, 고추

[양념]: 간장 4스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼 , 후추 약간 , 청주, 생강즙, 참기름, 마늘

조리순서Steps

삽겹살 양은 500~600g 정도 되지 싶네요 간장4,설탕1,물엿1,후추,청주,생강즙,참기름 ,마늘 그리고 쌈싸먹고 남은 편마늘이 있어서 같이 넣어주었네요..
없음 안넣으셔도 되구요~
간장이나 설탕양은 조절할수 있어요~

조물조물 버무려서 잠시 재워두었어요~

고기가 재워질동안 야채손질을 하심 되거든요.. 냉장고속야채 편하게 이용하면 되구요.. 자투리 야채있음 죄다 넣어주세요..ㅋ

달구어진팬에 올려 지글지글 볶아주세요~

고기가 익어갈때쯤 당근을 넣어주시구요~

고기가 거의 익었다 싶을때 양파와 고추를 넣어주세요~

마지막으로 대파넣어주심 끝~

외식메뉴보다 맛있는 엄마표 돼지고기 간장양념볶음 완성입니다~

돼지고기간장볶음 관련 상품

등록일 : 2011-07-10 수정일 : 2015-04-04

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