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쿡라이프

휴게소감자 만들기

집에서 만들어 먹는 달콤한 휴게소감자입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물과 감자, 소금을 넣고 감자를 삶아 줍니다. 감자의 80%만 삶아 주시면 된답니다.
베이비 감자의 껍질을 벗겨 줍니다. 팬에 버터 25g, 올리브유(또는 식용유) 1큰술을 넣고 팬을 돌려 코팅을 시켜 줍니다.
감자가 갈색으로 맛나게 익혀 지면 설탕 1큰술을 넣고 팬을 돌려 감자에 설탕맛이 배이도록 해 줍니다. (감자를 소금 넣고 삶은 뒤 한개 드셔 보시구, 짭조름 하시면 설탕만 넣어 주시고, 싱겁게 느껴지신다면 소금, 설탕을 함께 넣어 주세요. 더 달게 드시고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어 주시구요. 개인의 취향에 따라 입맛에 따라 가미해 주세요.)
이제 완성되었습니다. 소금과 설탕과 버터의 맛이 어우러져 꽤 맛나네요.

등록일 : 2011-06-24 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

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포토 리뷰 5
요리 후기 10

김승희 2023-07-30 21:20:23

갈색설탕을 넣었더니 좀 감자조림 같이 보이게 됐지만ㅋㅋ 너무 맛있게 잘 먹었어요! 감자 삶는 시간만 빼면 정말 간단하네요. 

사랑 정민희 2022-09-15 15:21:44

간단히 만들고. 맛있게 먹었어요~^^ 아이디어 감사합니다^^ 

지영 2024-11-10 15:25:35

꿀 조금 더 넣었더니 달달해서 더 맛있어요~~ 

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댓글 7
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