한라봉스틱 쌀케이크

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카푸치노

한라봉스틱 쌀케이크

상큼한 향이 솔솔나는 선물용으로, 아이들간식으로도 너무나 맛난 상큼한 케이크~ 한라봉스틱 쌀케이크랍니다. 한개씩 들고먹기도 좋구 손님왔을때 차와 함께 내셔도 좋지요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력 쌀가루
100g 구매
황설탕
90g 구매
소금
1g 구매
베이킹파우더
2g 구매
달걀
2개 구매
녹인버터
100g 구매
한라봉껍질
1개분 구매
한라봉즙
30g 구매
럼
1작은술 구매

노하우

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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한라봉은 굵은소금을 문질러 깨끗이 씻어 강판에 갈아 노란 겉껍질만 벗겨주시고 한라봉즙을 짜주세요.

달걀을 볼에 풀어 황설탕,소금을 넣어 살짝 거품이 생길정도로 휘핑한후에 한라봉껍질과 즙을 넣어 섞어주세요.

미리 체처둔 박력분,베이킹파우더를 넣고 섞어주신후에 녹인버터를 넣어 부드럽게 섞어주세요.

럼을 넣어 반죽해주시고 짤주머니에 담아 냉장실에 1시간 이상 정도 휴지시켜주세요.

틀에 버터를 꼼꼼히 바르고 밀가루를 뿌려 털어낸 다음 반죽을 70~80%정도 채우고 예열된 오븐 160~165도 10분정도 구워주세요.

이쁘게 포장해서 선물하면 아주 좋답니다~~

: 한라봉대신 레몬이나 오렌지를 사용하셔도 좋아요.

쌀케이크 관련 상품

등록일 : 2011-06-16 수정일 : 2015-07-21

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