Name: 달걀호박덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 호박 1/2개; 양파 80g; 달걀 2개; 기름 3큰술; 소금 적당량; 스테이크소스(또는돈가스소스) 약간; 검정깨 약간

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카푸치노

달걀호박덮밥

간단하게 만들어 먹는 달걀호박덮밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 2공기

호박 구매 1/2개

양파 구매 80g

달걀 구매 2개

기름 구매 3큰술

[양념]

소금 구매 적당량

돈가스소스 구매 약간

검정깨 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

양파,호박은 채썰어주시고 달걀 잘 풀어 소금 넣어 잘 섞어주세요.

양파는 팬에 기름두르고 소금 넣고 양파색이 투명해질때까지 볶아주세요.

호박도 팬에 기름두르고 소금 넣고 호박색이 선명해질때까지 볶아주세요.

달걀은 스크램블을 만들어 준비해주신후에 그릇에 밥을 담고 양파-호박-달걀 순으로 올리고 검은깨 솔솔 뿌려주세요. 그냥먹어도 맛나지만 돈가스소스나 스테이크소스, 케첩 등을 뿌려드시면 더 맛나답니다.

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등록일 : 2011-05-29 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도