두부애호박찌개 만들기

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봉자바리

두부애호박찌개 만들기

얼큰한 육수와 부드러운 두부가 어울리는 두부애호박찌개 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
양파(중)
1/2개 구매
대파
약간 구매
멸치육수
3.5컵 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

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▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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애호박 1/2개를 깍둑깍둑 썰어주시고 두부도 썰어주시고 양파도 준비합니다.

양념장을 미리 만들어 둡니다.

진하게 내린 멸치육수 3½C에 미리 만들어 놓은 양념장을 풀어주세요.

미리 썰어둔 재료 몽땅 넣어서 끓입니다.

마지막에 송송 썰은 대파를 넣고 끓여주세요.

두부애호박찌개 관련 상품

등록일 : 2011-05-12 수정일 : 2015-07-16

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http://blog.naver.com/son8199

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