Name: 홍삼호두스콘
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 200g; 베이킹파우다 2g; 버터 50g; 우유 10g; 계란 1개; 홍삼농축액 40ml; 호두 60g (잘게 부순); 설탕 50g; 소금 1g

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가시장미

홍삼호두스콘

오늘은 커피랑 넘 잘 어울리는 색다른 스콘을 보여드릴까해요~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

박력분과 베이킹파우다를 체쳐서 볼에 담아주세요.

설탕과 소금을 넣고 살살 섞어주세요.

차가운 계란과 우유를 넣고 고무주걱으로 대충 섞어주세요... 미리 오븐에 살짝 구워 둔 상태의 호두를 넣고, 홍삼농축액을 넣어주세요...

설렁설렁 섞어서 한 덩어리가 되도록 뭉쳐서 비닐팩에 담고 냉장고에서 1시간정도 휴지시켜주세요.

냉장고에서 꺼낸 스콘반죽을 밀대로 밀어 원하는 모양으로 잘라준뒤... 오븐팬에 종이호일을 깔고 계란물을 발라주세요. 180도로 예열된 오븐에서 18~20분정도 구워주세요..

오븐

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등록일 : 2011-05-05 수정일 : 2015-08-06

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