초간단 깻잎 찜

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쟁이

초간단 깻잎 찜

조리법이 간단한 깻잎찜은 양파채를 켜켜이 올려 조리하면 단맛이 나고, 양념장을 만들때 멸치육수로 만들면 감칠맛이 나서 따끈하게 금방 지은 밥에 척 걸쳐 먹으면 달아난 입맛도 돌아온답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
80장 구매
양파
1개 구매

[양념]

간장
8숟가락 구매
고추가루
4숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
들기름
2숟가락 구매
쪽파
1줌 구매
통깨
2숟가락 구매
멸치육수
1컵 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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깻잎은 깨끗이 씻어 물기 빼주고 쪽파, 양파도 다듬어주세요.

양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어 양념장을 만드세요.

냄비에 깻잎을 서너장씩 놓고 양파채,양념장 순으로 켜켜이 올려서 졸이듯이 익혀주세요.

깻잎찜 관련 상품

등록일 : 2011-05-01 수정일 : 2015-07-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

요리 후기 1

seo ok ja 2020-05-20 23:18:24

사진이 너무먹음직스럽습니다~저는 너무쪄버린것같아요ㅜㅜ 사진은 다음에~

댓글 0

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