Name: 입안이 화끈 매콤한 두부 돼지고기 두루치기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판용 두부 1모; 돼지고기 150g (불고기감 또는 다짐육); 대파 1대; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 후추가루 1/8작은술; 식용유 1큰술; 간장 1큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 매실청 1/2큰술; 후춧가루 약간; 생강즙 1/2 작은술; 고추장 6큰술; 된장 1/2큰술; 물 1/2컵; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 매실청 1큰술; 생강즙 1/2 작은술

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예쁜포비

입안이 화끈 매콤한 두부 돼지고기 두루치기

매콤하고 부드러운 두부 돼지고기 두루치기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 양념]

간장
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
생강즙
1/2작은술 구매

[두루치기 양념]

고추장
6큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
물
1/2컵 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
생강즙
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 1cm 두께로 잘라서 후춧가루를 뿌려 주세요.

돼지고기는 잘게 다져 주세요. 돼지고기 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

대파와 청양고추는 어슷썰기를 해 주시고 양파는 가늘게 채 썰어 주세요.

두루치기 양념을 만들어 주세요.

중불에서 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아 주세요.

두루치기 양념과 물을 넣고 2-3분 정도 끓여 주세요.

대파와 양파, 청양고추를 넣고 두부를 넣고 조려 주세요. 이때 양념을 두부 위로 올리면서 약불에서 조려 주세요.

두부돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2011-03-23 수정일 : 2016-01-21

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예쁜포비

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