딸기치즈 통밀크레페

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카푸치노

딸기치즈 통밀크레페

달콤한 딸기치즈 통밀크레페입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통밀가루
120g 구매
달걀
2개 구매
우유
200g 구매
요플레
2큰술 구매

[토핑]

체리잼
적당량 구매
숙성 치즈
약간 구매
딸기
적당량 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
버터
30g 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀,설탕,소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어주신후에 우유,요플레를 넣고 섞어주세요.

체친 통밀가루를 넣고 섞어주세요.

녹이버터를 넣고 잘 섞은후에 체에 한번 걸러주세요.

랩을 씌워 냉장고에 30분정도 놓아주세요.

팬에 기름을 한방울 떨어뜨린후에 키친타올로 닦아주세요.

불의세기는 약불로 해주시고 중간국자크기의 국자로 한국자씩 떠서가운데 놓은후에가운데부터 원을 그리듯이 얇게 펴주신후에가장자리가 들어서 딱 떨어지면젓가락으로 들어 살살 들어올린다음뒤집어서 놓아 주세요.

크레페를 놓고 수제잼을 바른후에 아래서 위로 접고 옆으로 한번 더 접어주세요. 접시에 크레페를 담고 딸기를 올려주세요.

숙성치즈를 딸기위에 솔솔 뿌려봤어요.

딸기치즈통밀크레페 관련 상품

등록일 : 2011-01-23 수정일 : 2016-02-05

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댓글 1

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