촉촉하고 담백고소한 웨지감자

재료:

감자,마늘,소금,올리브유,황설탕,후추가루,파슬리가루,바질,파마산치즈,토마토케찹

촉촉하면서 담백하고 고소한,,,

웨지감자를 만들어 봅니다...

먼저 감자를 준비하여,,,

깨끗히 씻은 다음,,,

웨지모양으로 감자를 잘라줍니다...

찬물에 감자를 담가,,,

잠시 전분기를 제거해 주고,,,

감자의 전분기가 빠지는 동안,,,

마늘을 다져 놓습니다...

냄비에 물을 붓고,,,

소금을 조금 넣은 다음,,,

전분기가 빠진 감자를 넣고,,,

감자가 약 60%익을 정도로 삶아줍니다...

너무 삶으면 물겅거리니,,,약 60%정도만 삶아주세요...

삶은 감자를,,,

체에 받쳐 물기를 제거해주고,,,

그릇에 올리브유를 부은 다음,,,

황설탕~~~

다진마늘~~~

소금~~~

매콤하게 후추가루도~~~

파슬리가루~~~

향이 좋은 바질도~~~

마지막으로,,,

피자주문시 주었던 파마산 치즈가루도 넣어,,,

골고루 섞어줍니다...

지즈가 들어가서 더 고소한 맛을 연출해줍니다...

거기에 감자를 넣고~~~

숟가락을 이용하여,,,골고루 섞어줍니다...

직화구이에,,,얹져 놓고,,,

뚜겅을 닫은 다음,,,

센불에서 구워줍니다...

가끔씩 뚜껑을 열어,,,감자의 구운정도를 살펴가면서~~~

담백하고 고소한 웨지감자 완성~~~

접시에 담아내고~~~

토마토케찹에 찍어 먹으면,,,

마늘이 들어가 약간은 매콤하면서,,,

담백하고 고소한 웨지감자의 맛을 느낄 수 있습니다...

아이들의 간식거리로,,,

맥주안주로,,,

웨지감자를 만들어 보세요...

등록일 : 2010-11-25 수정일 : 2010-11-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(121)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(49)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

촉촉하고 담백고소한 웨지감자

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피