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쿡라이프

고구마찹쌀호떡

쫀득쫀득, 달콤, 고소, 바삭바삭한 고구마찹쌀호떡
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마는 삶아 으깨어 줍니다. 찹쌀은 체에 한번 내려줍니다.
도마에 땅콩을 놓고 잘게 다져 줍니다.
손에 기름(식용유, 올리브유)을 발라 줍니다. 반죽을 조금떼어 동그랗고 납짝하게 만들어 줍니다. 그 속에 소를 넣고 동그랗게 오므려 줍니다.
울퉁불퉁한면과 금이 간 곳은 손으로 만져 줍니다.
팬에 기름을 두르고 반죽을 놓은후, 평평한 그릇으로 꾹 눌러 줍니다.
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등록일 : 2010-11-22 수정일 : 2015-08-17

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