Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,038
상품목록
main thumb
분홍돌고래

아몬드 크림치즈 빵

고소한 맛이 일품인 아몬드 크림치즈 빵입니다.
3인분 2시간 이상 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
반죽 재료를 모두 넣고 반죽한 다음 1시간 동안 1차 발효를 해주세요. 반죽을 3등분한 뒤 (약 156g 정도씩) 15분 동안 중간 발효를 해주세요.
밀대를 이용해 반죽을 길게 밀어주고 반죽 가운데에 부드러운 상태의 크림치즈를 올려주세요.
밑에서부터 반죽을 돌돌 말아준 뒤 이음새 부분을 손으로 꼭꼭 붙여준 뒤 반죽의 길이를 24cm 정도로 늘여주세요.
한쪽 끝을 손바닥으로 눌러 납작하게 만든 다음 반대편 반죽을 얹어 도넛 모양으로 이어주세요.스크래퍼나 칼을 이용해 꽃모양으로 반죽을 자른 뒤 50분 동안 2차 발효를 해주세요. 2차 발효가 끝나면 180도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요.

오븐

팁-주의사항
반줌 이음새를 신경써서 붙여주지 않으면 굽는 중간에 크림치즈가 흘러 나옵니다.

등록일 : 2010-11-18 수정일 : 2015-08-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

민향! 단순하고 열정적으로 2017-05-10 23:43:50

비쥬얼에 비해 훨씬 맛있어요. 탁월한 맛입니다. 또 만들어 먹어야겠어요 :) 좋은 레시피 감사합니다~ 

호놀루루우루룽 2020-02-01 16:31:15

진짜 맛있어요 

장슉~댁 2018-04-12 01:50:29

맛있어요~~ 다만 치즈가 쫌 많아서 짜다싶어요~*^^* 담엔 양조절해서 더 맛있게 먹을께용~ㅎ 

댓글 1
파일첨부
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피