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요리하는 여자

사과 홍차 파운드 케이크

은은한 홍차 향과 아삭아삭 씹히는 사과가 잘 어우러져 차와 함께 드시면 맛있는 파운드 케이크입니다.
5인분 90분 이내 중급
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사과는 껍질을 벗긴 다음 1개는 채썰고, 반은 슬라이스 해 둡니다.
볼에 설탕과 버터를 함께 넣고 설탕이 완전히 녹을 때 까지 풀어 준 다음, 달걀을 풀어 두세번에 나누어 넣고 섞어 줍니다. 볼에 박력분, 채썬 사과, 홍차가루, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 살살 섞어 줍니다.
어느정도 재료들이 섞이면 건포도, 호두, 우유를 넣고 섞어줍니다.
파운드 케이크 틀에 반죽을 넣고 슬라이스 한 사과를 얹어 180도 예열한 오븐에 40분 정도 구워줍니다.

등록일 : 2010-10-29 수정일 : 2015-07-28

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