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요리왕
인도풍 정통거리~드셔보셨나요~
새콤한 토마토에 알싸한 매운맛이 어우러져 매콤하고 감칠맛이 나는 매콤한 맛 빈달루 소프트분말 커리!~
맛이 환상입니다
기존의 카레에서 느끼함을 느끼셨다면~
인델리 커리 로 바꿔서 드세요~
전혀~ 느끼하지않은 인도풍 정통커리~
아주~~아주~~맛있어요
오늘 점심에 아들이랑 둘이서 맛나게 먹었습니다
요즘 울아들 노인복지 실습을 하고있습니다
재가복지시설이라는데 오후 1시부터 시작해요
실습을 하는데 약간의 비용 실습비를 내면서 하네요
이런건 처음이라.......실습하면서 약간의 급여를 받는걸로 생각했던 나의 착각....
재료:감자,밤호박,닭가슴살,양파,홍고추1개,마늘,포도씨유,물3컵,인델리 반달루 매콤한맛1봉지180g
감자는 작아서 2개 ,양파도 작은거 한개,밤호박도 적당량,닭가슴살은 한덩이
모두 비슷한 크기로 깍둑썰기해줍니다
마늘은 어슷어슷 썰었어요
팬에 포도씨유를 1큰술정도 두르고 마늘부터 넣어서 향을내면서 닭가슴살을 넣고 볶아줍니다
닭가슴살이 거의 익었을무렵 다른 야채들을 넣고 볶아주다가 물을 3컵넣고 냄비 뚜껑을 덮은 상태로 끓여줍니다
이때 넘치지않게 주의!
다 익었을무렵 붉은 피망대신 홍고추를 한개 다져넣었어요 (색감을위해)
재료들이 다 익었을무렵 인델리 매콤한맛 빈달루 커리를 넣어줍니다
끓는물,뜨거운물에서도 잘풀어지기때문에 그냥 바로 부어주면됩니다
이때 불을 줄여줍니다
튀는것도 방지하고 타지않게 저어가면서~~~불을끄세요~
불을끈상태에서 뜸들이기
쌀눈이 살아있는 방아촌 배아미 밥을 준비했어요
와~~~색감 쥑여주죠~
완전 맛있어요
밤호박의 달콤함
여름휴가때 휴가지에서 끓였더니 완전 대박인기였답니다 ~
cj제일제당의 정통커리!
인도풍의 커리 맛을 즐겨봐요~~
기존의 카레에서는 경험할수 없는 다양한 맛과 향을 지닌 풍부하고 부드러운 인도풍 정통 거리!
등록일 : 2010-09-16 수정일 : 2015-07-28
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