Name: 고소한 시골반찬 들깨죽순나물
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 죽순 1줌; 포도씨유 1큰술; 다진마늘 1큰술; 들깨가루 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 소금 약간

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오즈토토

고소한 시골반찬 들깨죽순나물

들깨가루를 넉넉히 넣어서 더 고소한 것 같아요~ 한꺼번에 많이 하지말고 딱 한줌씩만 만들어서 먹어야 더 맛있겠죠~ 만들기도 간단해서 밑반찬으로 아주 좋은 죽순나물이예요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

죽순
1줌 구매
포도씨유
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

끓는물에 죽순을 넣고 데친 다음, 적당한 크기로 잘라서 준비하세요.

팬에 포도씨유를 넣고 다진마늘을 살짝 익혀서 향을 내주고

죽순을 넣고 뒤적이면서 볶아주세요.

들깨가루 2큰술을 넣고 참기름,통깨,소금을 넣어 잘 섞어주세요.

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등록일 : 2010-08-26 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

오즈토토

http://blog.naver.com/oneyefishluv

요리 후기 3

Ara Shim 2017-04-30 19:44:40

맛있게 잘 됐어요. 전 삶은 죽순을 걍 사다 했더니 좀 딱딱해서 다시마물이랑 국간장도 좀 같이 넣어서 끓였어요. 아주 맛있어서 좋네요!!

아젤리아71 2019-07-18 12:43:08

죽순을 선물받아...중국음식에만 사용하는 줄 알고 난감해하던 중에 이런 레시피로 요리해 보니 정말 맛나네요 ^^ 시부모님도 맛있게 드셨답니다^^ 전 멸치육수를 내어 푸욱 익히듯이 볶았더니 더 구수하고 맛있더라구요 ~

hanbi**** 2017-07-04 15:16:52

감사해요. 들깨랑 잘 어울려서 맛있네여 ^^

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