검은깨치즈쿠키

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민쿡스

검은깨치즈쿠키

통밀가루로 만든 부드럽고 고소한 검은깨치즈쿠키~

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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버터와 크림치즈를 부드럽게 풀어줍니다.... 덩어리가 풀릴정도만... 부드럽게 ~~ 골고루 풀어주시기만 하면되요 ~~

크림치즈가 골고루 풀리면 슈가파우더를 넣으시는데.... 핸드믹서를 돌리면서 반죽에 넣으면 가루가 샤방샤방 엄청 날리니까... 조심해서 살살 섞어줍니다 ~~
달걀1개도 넣고 섞어주시고요 ~~

체에내린 통밀가루를 넣고 자르듯이... 가볍게 섞어줍니다....

반죽의 날가루가 보이지 않을때쯤 검은깨를 넣고 가볍게 섞어줍니다....

짤주머니에 별 깍지를 끼고, 반죽을 넣은후, 둥그렇게 꽃모양으로 짜줍니다... 일자로 길게 짜셔도 되고, 원하는 모양으로 짜면 되요 ~
180도로 예열된오븐에서 13~15분간 색을 봐가면서 구워주시고요 오븐밑면이 열이 좀 많이 받는것 같아서 두번째 판엔 팬을 두개 겹치고 구우니.. 노릇하니 위, 아래가 예쁘더라구요

: * 통밀가루는 체에내려 준비합니다.
* 버터와크림치즈, 달걀은 실온에두었다 사용해요.

검은깨치즈쿠키 관련 상품

등록일 : 2010-08-18 수정일 : 2015-08-21

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http://blog.naver.com/choco520

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