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김화란

한끼 식사로 든든한 두부버거~~

 

 

오늘 점심에 해먹은거랍니다..

두부하나로 그럴싸한 점심을 만들어보세요~

한끼 식사로도 거뜬한 두부버거*^^*

 

[재료]

 

두부, 밥한공기, 참치통조림, 당근, 피망, 양파, 파등의 야채류,

돈가스소스, 케첩, 완두콩, 소금, 후추

 

[방법]

 

1. 당근, 피망, 양파 등의 각종 야채는 다져주고

2. 콩한모 두부는 물기를 빼고 꽉 짜서 으깨준다

3. 참치통조림은 기름을 제거해서 꽉 짜준다

4. 다진 야채, 으깬 두부, 참치통조림과 밥한공기를 섞고 소금, 후추로 간을 한뒤

치댄다

5. 동글납작하게 모양을 내어준다

6. 후라이펜에 기름을 두르고 노릇하게 앞뒤로 구워준다

은근한 불에서 속까지 한번 익혀준다

7. 익힌 두부버거를 접시에 담고 그 위에 소스(돈가스소스2 +케첩2+ 다진 대파+ 완두콩) 를

끼얹는다

 

 

 

두부버거는 여러가지로 응용이 가능하죠..

다진 고기를 넣을 수도 있고..

전 밥을 따로 준비할 필요없게 밥을 넣어줬어요

요거 하나면 뱃속도 든든하죠~~

 

 

 

 

 

 

 

 

등록일 : 2007-09-07 수정일 : 2007-09-07

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레시피 작성자About the writer

김화란

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