Name: 크림치즈호두머핀
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 크림치즈 80g; 버터 30g; 유기농 설탕 50g; 유정란 1개; 우유 25g; 우리밀 110g; 베이킹파우더 1ts; 호두 적당량; 건포도 적당량

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경호맘

크림치즈호두머핀

크림치즈와 고소한 호두, 달콤한 건포도와의 만남~ 정말 끝내줍니다. 겉은 바삭바삭 달콤하고 속은 크림치즈를 넣어서 더 부드럽고 입안에서 사르르 녹는맛이 일품이랍니다,

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

크림치즈와 버터를 충분히 풀어주세요. 둘이 고루 섞이도록 그러기 위해서는 실온에 한 30분정도 꺼내놓으시면 아주 좋겠지요.

이렇게 잘 섞이면 설탕을 넣어서 다시 섞으시면 된답니다.

이렇게 설탕이 다 녹으면 계란을 넣어서 섞어준답니다.

그런다음 계란을 풀어서 3번~4번정도 나누어서 넣어준답니다.

날가루가 거의 없어질때쯤에 우유를 넣고 살살 섞어주시면 된답니다.

이렇게 우유를 넣고 섞어주면 완성이네요 아주 쉽지요.

그리고 이렇게 호두와 건포도를 넣어주면 된답니다. 취향에 맞에 알아서 넣어시면되요. 저는 좋아해서 한움큼씩 넣었답니다.

이렇게 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 70% 정도 담고 건포도를 조금씩 더 올려주었답니다 아이들이 좋아해서 듬뿍 올렸네요.

180도로 예열한 오븐에서 20~25분정도 구워주세요. 오븐은 사용하는 제품에 따라 성능이 달라서 잘 보시면서 구우시면 될것같아요. 전 180도 오븐에서 20분 구웠어요.

오븐

너무너무 맛있는 부드러운 크림치즈 머핀이 완성이되였답니다. 호두와 건포도가 들어있어서 더 달콤하고 맛있답니다.

크림치즈호두머핀 관련 상품

등록일 : 2010-07-13 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

경호맘

http://blog.naver.com/sinst97

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