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작은바의주인

딸기잼으로 간편하게 딸기 아이스크림

딸기잼으로 간편하게 딸기 아이스크림입니다.
3인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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볼에 생크림(200g)을 담고 살짝 휘핑해주세요.
살짝 휘핑한 생크림(200g)에다가 우유(100g), 딸기잼(150g - 아마 100g 이나 그 이하로 줄이셔도 될듯)을 넣어주세요.
그리고 딸기잼이 적당히 섞이도록 섞어주면 끝.
냉동실에 꽝꽝 얼린 냉매통을 준비하시고 날개를 부착(결합?)해주세요.
그리고 모든 부속품을 다 끼워넣은 맥도스를 내용물을 아무것도 붓지말고 전원을 켜서 빈 냉매통이 몇번 회전하도록 해주세요.
냉매통이 몇번 회전하면 내용물을 부어주시면 됩니다. 이번엔 깔대기 사용하지 마셔요. 딸기잼 덩어리가 있어서 잘 내려가지 않는답니다. 그냥 조르르르 부어주세요. 그리고 아이스크림메이커는 약 30분간 돌려주시면 됩니다.
이렇게 다 돌아간 모습 처음에 반죽을 넣을때는 약 반정도 차있었는데 30분 돌리고 나니까 이렇게 위로 부풀어 올랐지요.
회전날개를 빼주고 요거를 냉매통이 상하지 않도록 플라스틱주걱이나 실리콘주걱을 사용하셔서 플라스틱통에 옮겨담고 냉동실에서 최소 3시간이상 얼려주신후 꺼내 드시면 됩니다.
완성입니다.

등록일 : 2010-06-10 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

작은바의주인

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