Name: 연어 크림 파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다진양파 1큰술; 훈제연어 다이스 2큰술; 딸리아뗄레면 100g; 휘핑크림 1컵; 우유 약간; 파스타삶은 물 1국자; 브랜디 3큰술 (or 화이트와인); 소금 약간; 후추 약간; 오레가노홀 버터 1큰술

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12,505

조제

연어 크림 파스타

가끔 진한 크림이 그리운날 연어크림파스타

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

파스타는 끓는물에 소금을 넉넉히 넣고 삶아주구요

그동안 양파 약간 다지고 훈제연어도 원하시는 크기로 잘라줍니다

버터 녹인 팬에 양파를 먼저 뭉근하게 볶다가 연어도 같이 볶은후 브랜디 or 화이트와인을 넣어 잡내를 날려줍니다

파스타 삶은물을 조금 넣고. 크림과 우유를 넣고 소스를 만들어줍니다. 허브는 바질이나 오레가노 약간 넣어주시구요. 소스가 만들어지는동안 다 삶은 파스타 넣고 졸여주면서 소금,후추 간해주시면 완성입니다

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등록일 : 2010-04-13 수정일 : 2023-05-12

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