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야야코시

간단하지만 제법 포만감도 주는 양배추스프

모두들 출근 후 집에서 여유있게 브런치를 즐기는 제게 이 시간은 평화의 시간입니다. 나만을 위한 따끈한 양배추 스프를 준비했습니다. 영양, 맛, 다이어트도 충분히 생각한 작지만 커다란 한그릇 스프입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [부재료]
  • 상황버섯차
조리순서Steps
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깊은 국물맛을 위해 다시는 중요하지요. 파와 다시마를 넣고 10분간 끓여주다가 다시마를 건져 버리세요.
비엔나 소세지는 뜨거운물에 데쳐냅니다. 칼로리도 줄여주고 여분의 기름기도 제거됩니다. 톡톡 입안에 씹히는 식감이 다이어트 스트레스를 많이 해소시켜주지요. 양파와 양배추는 먹기좋게 썰어주시고 상황버섯차는 다시에 넣으면 향기롭고 은은한 국물맛을 내는데 일품입니다.
다 넣고 양배추 양파가 흐물거릴때까지 끓여주시고 간은 소금, 후추 , 고형다시(콘소매)를 첨가해줍니다.

등록일 : 2010-04-01 수정일 : 2016-01-18

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요리 후기 1

유니써니 2017-01-07 11:47:50

없는재료가 좀있어서 똑같이는 못했어요. 상황버섯티, 고형다시 이런건 쉽게있는건 아니네요 그냥 대략 참고만 하고, 양파, 양배추, 소세지대신 스팸 조금 넣고 끓이다가 소금간하고 후추는 취향에따라 했는데 초간단 하면서도 맛있네요. 재료는 똑같이 없었어도 레시피 도움됐습니다. ^^ 

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