Name: 이탈리아 계란찜
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 6개; 올리브유 1큰술; 베이컨 120g (6~7장); 간마늘 1스푼; 대파 4대; 시금치 120g; 버터 약간; 소금 약간; 후추 약간

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4,637

조제

이탈리아 계란찜

이탈리아식 계란찜입니다. 냉장고 속 자투리 재료로 만들면 좋지요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
올리브유
1큰술 구매
베이컨 6~7장
120g 구매
간마늘
1스푼 구매
대파
4대 구매
시금치
120g 구매
버터
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란은 볼에 풀어서 소금,후추로 간하여 주세요.

대파는 반으로 갈라 얇게 송송 썰어주시구요.

시금치는 깨끗이 씻어 4cm 정도로 잘라주었습니다. 베이컨은 사방 1cm로 썰어 준비했구요.

팬에 올리브유를 살짝 두르시고 베이컨을 노릇하게 볶아주다가 대파와 간마늘을 더하여 같이 볶습니다.

대파가 살짝 숨이 죽으면 시금치도 같이 넣고 소금,후추 살짝하여 복아줍니다. 대략 5분정도면 완성이지요.

오븐을 180도로 예열하고 오븐그릇에 버터를 바르고 볶은 시금치를 부어줍니다. 마지막으로 계란을 부어줍니다. 180도 오븐에서 25분 돌려줍니다.

오븐

치즈는 계란에 같이 넣어주셔도 되구요. 저는 완성후에 뿌려먹는걸로~~

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등록일 : 2010-03-02 수정일 : 2015-08-28

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