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쟁이

무청 들깨 나물

식이섬유가 풍부한 무청으로 만드는 고소한 무청 들깨 나물입니다.
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
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무청 데친거를 적당크기로 잘라
육수를 뺀 양념을 넣고
조물조물 무쳐서 양념이 잘 베이도록 잠시 두었다 냄비에서 볶다가 육수 부어서
끓고 나면
약불에서 국물이 거의 남지 않게 졸여주면 된다.
팁-주의사항
간암 억제 효능이 있다는 무청에는 칼슘이 배추의 2배 배추나 무보다 식이섬유가 상당히 풍부하답니다.
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등록일 : 2010-02-27 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

편여왕 2015-11-10 22:17:33

친정엄마께서 몇실전 알타리무김장 담가주시고 껍질깐 무청을 삶아주셔서 시댁서준 들깨가루가있어서 볶아보았습니다ㅡ건강한반찬이예요ㅡ맛있습니다. 

ssuk1030 2018-07-03 23:31:45

구수하니 맛나네요  

댓글 9
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