Name: 일본카레 만들기입니다.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 100g; 양파 0.5개; 당근 0.5개; S&B카레 2조각; 물 380ml; 오일 1큰술

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18,403

으나

일본카레 만들기입니다.

일본카레 전문점 따라잡기!!! 일본카레만들기입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
양파(중)
0.5개 구매
당근(소)
0.5개 구매
S&B카레
2조각 구매

[양념]

물
380ml 구매
오일
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 구워먹고 남은거 100g 먹기 좋게 길쭉하게 썰었답니다.

양파는 중간사이즈 반개정도 굵직하게 채썰었고 당근은 작은거 반개 굵게 채썰었답니다. 일본카레전문점에서 먹을때 요렇게 썰어서 넣었길래 고대로 따라했어요.

카레 두조각 떼어놓고

달군냄비에 포도씨유1큰술 두르고 소고기부터 달달볶아 주었답니다. 소고기 볶을때 후추가루 약간만 뿌려주었답니다.

고기가 거의 익으면 썰어둔 당근과 양파도 넣어 볶아줍니다. 야채도 어느정도 볶아지면 물 380ml를 부어주세요. 종이컵으로 1컵이랑 3/4컵정도 넣으면 됩니다. 긍까 1.8컵이라고 해야하나 물을붓고 뚜껑닫고 끓여주다가 물이 보글보글 끓어오르면

물을붓고 뚜껑닫고 끓여주다가 물이 보글보글 끓어오르면

가스불을 끄고 고형카레를 넣고 잘저어주며 녹여주세요. 금새 잘녹는답니다.

카레가 완전히 풀어지면 다시 가스불을켜고 걸쭉하게 잠시만 끓여주면 완성입니다.

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등록일 : 2010-02-19 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

으나

http://blog.naver.com/iyamyam

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