Name: 돼지고기콩비지찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 노란콩 1/2컵; 돼지고기목살; 김치; 후춧가루 약간; 들기름; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,074

요술쟁이

돼지고기콩비지찌개

구수한 콩비지찌개 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

노랑콩(메주콩)을 깨끗이 씻어서 볼에 담고 물을 넉넉히 부어서 충분히 불려줍니다.

물을 냄비에 붓고 팔팔 끓입니다. 끓고 있는 물에 불린 콩만 넣어줍니다. 절대 불은 낮추지 마시고, 이대로 끓입니다. (콩이 위아래로 빙글빙글 돌면 그때부터 5분정도만 끓여 줍니다) 그대로 찬물에 부어서 두어번 헹군후 손으로 박박 비비면 껍질을 쏙쏙 벗겨집니다.

껍질을 벗긴 콩을 믹서기에 담고 물을 2컵정도 부은후 곱게 갈아줍니다.

돼지고기목살은 미리 볼에 담아서 청주를 붓고 잠시 둡니다. 두었던 돼지고기를 찬물에 한번 헹구고 길게 채썰어서 준비합니다. 잘 익은 배추김치도 적당량 준비합니다. 뚝배기에 들기름을 두르고 돼지고기, 김치를 넣고 후춧가루 살짝 뿌린후 달달 볶아줍니다.

어느정도 볶아지면 갈아둔 콩물을 넣고 절대 젖지 말고 그대로 끓여줍니다. 약불로 줄여서 은근히 뜸 들이듯 끓여줍니다. 마지막에 소금으로 간을 맞추어줍니다.

돼지고기 콩비지찌개 완성입니다.

돼지고기콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2010-01-29 수정일 : 2015-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(45)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(20)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.7(16)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(70)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(28)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(26)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(10)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(17)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

감자고추장찌개 맛보장 레시피

돼지고기콩비지찌개

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피