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여날이

쌀가루로 만든 슬라이스 치즈 쌀쿠키

쌀가루로 만든 슬라이스 치즈 쌀쿠키예요. 슬라이스 치즈를 갈아서 쿠키 반죽에 넣으면 되는데 만들기두 간단하구 몸에두 좋구요.
6인분 이상 30분 이내 초급
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먼저 믹서기에 슬라이스 치즈 5장과 제과용 쌀가루를 넣고 곱게 갈아주세요.
깨끗한 볼에 분량의 버터를 넣고 풀어준 다음 설탕과 달걀 2개를 넣고 휘핑해주세요.
위 둘을 잘 섞어 짤주머니에 담아 오븐팬 위에 원하는 모양으로 짜주세요. 170도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요.

오븐

쿠키 색이 정말 뽀사시하죠? 쌀가루가 들어가서 그런지 밀가루 만큼 노릇하게 구워지지는 않더라구요. 그리구 치즈 자체가 약간 짭쪼름한 맛이 있어 굳이 소금을 넣지 않았지만 다음번에는 소금으로 간을 조금 맞춰주는 것두 괜찮을 것같아요. 설탕양을 많이 줄였지만 그래두 설탕만 넣어서 그런지 단맛만 느껴져 맛에는 아쉬움이 조금 남더라구요.
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등록일 : 2010-01-02 수정일 : 2015-09-30

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요리 후기 1

예진마미89 2017-12-23 12:17:18

3 분 추가 하엿고 제레시피엔.그람수에 오차가잇던거같아요 그래도맛잏개먹엇어요굿감사해요 

댓글 9
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