Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,432
상품목록
main thumb
민쿡스

새알동동 팥죽

새알동동 쫄깃 고소한 팥죽입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팥은 하루정도 물에 충분히 불려준비합니다. 쌀도 미리불려준비해요.
물을붓고 부글부글 끓이다가 처음끓는물은 버리고, 다시 물을 부어 팥이 푹 익을때까지 끓여줍니다.
팥이 뭉근하게 익으면, 체에올려 주걱으로 으깨껍질을 분리해 껍질은 버리고, 약불에서 계속 끓여줍니다.
미리 불려논쌀을 넣고 저어가면서 푹 끓여줍니다.
찹쌀가루를 준비해, 뜨거운물을 조금넣고, 동글동글하게 새알심을 만들어줍니다.
새알심을 만들어 넣고, 저어가면서 끓여주다가 불을 끄고, 뜸을 들인뒤 소금간을해서 드시면 되요.

등록일 : 2009-12-09 수정일 : 2015-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 6
파일첨부
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피