미트소스 스파게티

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문성실

미트소스 스파게티

생각보다 너무 쉬운 미트소스스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진 쇠고기
100g 구매
스파게티면
100g 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매

[쇠고기 밑간 양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
다진 마늘
약간 구매
청주
약간 구매

[스파게티 삶을 때 양념]

굵은 소금
0.5T 구매
올리브유
1T 구매

[소스 양념]

[곁들임 양념]

핫소스
약간 구매
파마산치즈가루
적당량 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냄비에 넉넉히 물을 넣고, 올리브오일(1)과 굵은 소금(0.5)을 넣고 팔팔 끓이다가 스파게티 면을 넣고 10-12분간 삶아줍니다.

다진 쇠고기는 쇠고기밑간 재료를 넣고 조물조물 양념을 하고 양파와 피망도 잘게 잘라서 준비합니다

달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 양념한 쇠고기와 양파, 피망을 넣고 달달 볶아줍니다.

시판 스파게티 소스(토마토소스 12)와 케첩(2), 굴 소스(0.3), 설탕(0.5)을 분량대로 넣어줍니다.

오렌지 주스나 토마토 주스(12)와 스파게티 삶은 물(1컵)을 넣고 바글바글 조려 소스를 끓이다가 미리 삶아 놓은 스파게티 면을 넣고 소스에 버무려 주고, 후춧가루 취향대로 뿌려주면됩니다.

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등록일 : 2009-10-28 수정일 : 2016-01-18

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포토 리뷰 1

요리 후기 8

떡볶이친구 2023-04-15 19:09:02

이런 고기 듬뿍 들어간 파스타 먹고 싶었는데 딱 제가 생각한 맛이예요 최고!

목녀님 2026-10-27 22:14:39

토마토 주스 대신 방울토마토 통조림, 피망 대신 풋고추! 넣었어요. 맛있게 잘 먹었습니다.

Blue in Brazil 2020-03-31 07:47:14

엄청 맛있어요~ 신랑도 맛있다 하네요. 양 엄청 많이했는데 둘이서 싹 비웠어요~

호진, 현우&예율mom 2020-09-25 11:53:25

시판소스만으로 맛을 낼 때 뭔가 아쉬움이 있었는데 입에 짝~ 붙게 맛있네요ㅎㅎㅎ 맛난 레시피 감사해요~!!

튼똑엄마 2019-05-17 01:47:58

고춧가루도 조금 넣었어요 ㅋ 파프리카, 애호박, 버섯, 양파, 돼지고기, 토마토, 생강도 넣고 했어요 맛있어요! 소스는 1통 다써버렸네요^^ 마지막에 모짜렐라 치즈도 올렸어요^^

깻잎 2023-05-13 09:23:27

시판용 스파게티 소스만 넣는것 보다 훨씬 맛있어요

수pro 2021-02-12 20:39:01

맛있어요. 또 해먹어봐야겠네요~!

안사용중닉네임 2017-12-24 13:48:04

맛있게 잘먹었어요!!

댓글 5

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