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횬

브라우니 만들기

커피향이 진한 쫀득한 브라우니...

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
40g 구매

[양념]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

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다크커버춰 초콜렛과 버터, 소금을 중탕해 녹여주세요. 집에 있는 가염버터를 써서 소금 생략했어요. 달걀과 설탕을 넣고 휘핑해주세요. 중탕해 둔 버터, 초콜렛 녹인 것에 가루류를 체쳐 섞어주시구요. 커피 액기스 넣어주세요.

전 바닐라 설탕 이거 썼어요~

달걀이랑 설탕 휘핑한 것에 위에 섞은 초콜렛반죽을 섞어주세요. 호두 다진 것도 넣어주시구요.

전 파운트 틀에다 유산지 깔고 담았지요~ 탕탕탕~ 쳐주세요

170도로 예열한 오븐에 20~25분 구워주세요.

꼬치로 찔러보아 잘 구워졌는지 확인 해 주시구요~

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등록일 : 2009-09-23 수정일 : 2015-09-30

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댓글 7

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