생선수프

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생선수프

재료 흰살 생선30g, 통밀가루 3큰술, 물 2컵, 간장 약간

만들기

1 흰살 생선은 물 2컵을 붓고 뼈째 푹 끓인다.

2 두꺼운 냄비에 통밀 가루를 넣고 노릇하게 볶다가 물을 넣고 잘 저으며 끓인다.

3 ②에 ①의 재료를 붓고 푹 끓인 다음 체에 거른다.

4 간장으로 간을 해 그릇에 담는다.

등록일 : 2005-06-10 수정일 : 2005-06-10

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