카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,905

맛짱

♬ 매콤하고 새콤, 달콤한 오징어 오이무침

간단히 만들어 바로 먹을수 있는 무침반찬을 포스팅하려고 해요.

입 맛이 제대로 돌아오게하는 아삭아삭 쫄깃쫄깃 오징어 오이무침이랍니다.

오늘 사설을 각설하고..바로 본론으로 들어갑니다.

참고하시어 즐거운요리 하시길요~^^

◈ 매콤하고 새콤, 달콤한 오징어 오이무침 ◈

[재료] 오이 1개, 오징어 1마리

[무침장] 청양 고추장 1숟가락, 고추가루 약간, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 1숟가락,

생강맛술 1숟가락, 3배식초 1숟가락, 설탕 2분의숟가락, 깨소금

* 매콤한 맛을 내기 위하여 매운 청양고추장으로 양념을 하였어요.

수분을 제거한 오이와 오징어에 무침장을 넣고 잘 섞어준다.

마무리는 깨로 한다.

요거이 입 맛을 돌게하는 '매콤하고 새콤, 달콤한 오징어 오이무침'이예요.

밥을 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면 밥하그릇은 뚝딱!

정말 입 맛이 도는 반찬입니다.

등록일 : 2009-02-28 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛짱

http://www.matzzang.net/

포토 리뷰 1

요리 후기 2

예&주 맘 2021-06-01 16:21:17

남편의 건강문제로 설탕과 같은 당분은 일체 넣지 않고 음식을 해서, 알려주신 레시피에 설탕만 빼고 만들었는데, 너무 맛있네요. 아삭아삭 오이와 쫄깃쫄깃 오징어의 식감이 환상적이에여. 오징어를 식초에 절여놔야한다는 건 몰랐았는데, 확실히 맛나네요. 저흰 3배식초가 없어서 2배식초로 했고, 분량도 눈짐작으로 걍 했어요. 감사합니다. 오징어를 유난히 좋아하는 남편을 위해 자주 할 듯합니다.

진겸맘 2017-05-08 21:48:22

제가하니 뭔가 아쉬웠어요~ㅠㅠ 전문가의 손길이 아니라서 그런가봐요...

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)