감자케이크

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,371

상품목록

햇님&별님

감자케이크

준비할 재료

12cm 원형 틀 1개 분량

시트 : (180℃ 30분간) 달걀 110g 설탕 80g 박력분 35g 강력분 35g 버터 15g 우유 20g

감자페이스트 : 감자 300g 설탕 20g 생크림 80g 연유 20g 사워크림 30g 화이트 초콜릿, 아몬드칩 적당량

⊙만드는 방법

1 달걀에 설탕을 넣어 거품기로 저으면서 약한 불에 올려 따뜻하게 데운 다음 핸드믹서로 거품을 낸다. 여기에 박력분, 강력분을 네 번에 나눠 넣어가면서 나무주걱으로 잘 섞는다.

2 버터에 우유를 섞어 녹인 다음 ①의 반죽에 부어 거품을 가볍게 섞는다. 틀에 종이를 깔고 반죽을 부어 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분간 굽는다.

3 구워진 시트를 틀에서 꺼내자마자 바로 엎어서 종이째 그대로 식힌 다음 1cm 두께로 잘라 원형 틀 안에 깔아준다.

4 감자는 부드럽게 삶아 으깬 다음 뜨거울 때 설탕을 넣어주고, 약간 식은 후 생크림, 연유, 사워크림을 섞는다.

5 ③의 시트 위에 ④의 감자페이스트를 부은 다음 틀에 맞춰 윗부분을 칼로 깎아 편평하게 만든다.

6 ⑤의 케이크를 냉장고에 넣어 1시간 정도 굳힌 후 틀에서 꺼내 위에 화이트 초콜릿을 뿌리고 아몬드칩을 붙여 장식한다.

등록일 : 2007-02-07 수정일 : 2007-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(54)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(30)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(19)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(215)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

4.9(90)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(73)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(458)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(23)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(17)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(345)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(137)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(70)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(24)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(137)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(39)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(35)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(228)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(96)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(53)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(280)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

5.0(128)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

5.0(74)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(89)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(76)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(250)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(166)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(58)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(69)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(14)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.